المقادير :
– 3 بيضات
– 2 كؤوس شاي من كوكاكولا
– 1 كأس شاي من الزيت
– كأس ونصف من السكر
– 2 ملاعق حساء من الكاكاو
– 2 أكياس ونصف من الخميرة الكيماوية
– الدقيق حسب الخليط
تزيين الكيك :
– 2/1 كأس من الماء
– 2 ملاعق من الزيت
– 2 ملاعق حساء من السكر
– 2 ملاعق كبار من الكاكاو
– 1 زبادي فانيلا
تحضير الكريمة :
نعمل في اناء الزيت والماءوالسكر والكاكاو و نحطوه على النار مهيلة يغلي دقائق مع التحريك المستمر بملعقة خشب بعدين نطفي عليه النار ونخليه لما يبرد نضيف عليه الزبادي ونحركوه كويس لكي يختلط مع بعض
وللتزين من فوق الكريمة : الشوكولا الأبيض
الطريقة :
نعمل في خلاط كهربائي البيض والسكر نخلطهم جيدا و نضيف الزيت والكوكاكولا ونخلط العناصر نفرغ الخليط في اناء نضيف الخميرة والكاكاو ونخلط بطراب يديوي نضيف شيئا فشيئا الدقيق حتى نحصل على عجينة الكيك خفيفة نأخد قالب الكيك ندهموه بالزبدة ونرشوه بالدقيق ونفرغ فيه خليط الكيك نحطوه في الفرن يستوي ولما نتأكد انو نضج نخرهوها تبرد بعدين ندهن فوقها بالكريمة التي عملناها من قبل ةبعدين نزوقها بالشوكولا الأبيض الذي دوبناه من قبل ونقدموها أتمنى أن تجربوها لاني جربتها فعلا رائعة
بأف هنا وشفا
حجربهااا وان شاء الله تطلع منيحة
مشووورة سيدة منى
والاولاد حبوها كثير جربيها بس ورد عليا على ضماتني
تسلمين على الكرور الطيب
تحياتي
تحياتي
تسلميلي على هذا الرد الجميل
تحياتي