مرحبا
هذه سلسلة مواضييع راح تكون عن الوصفات اللي اتعلمتها من امي واخواتي
…………..
الوصفة
2 كاس دقيق
2 م ك حليب بودرة
1 بيضة
ربع كاسة زبدة
1 م ك خميرة
12 م ص بكنج بودر
رشة ملح
1 م ك سكر ….وولكيري روول زودي السكروفانيليا
وماء للعجن على حسب ماتحتاج واعجنيها واتركيها تخمر.
…………….
عبارة عن ظفيرة محشوة بالجبنة
الفترة اللي قضيتها وانا والدة عند امي
كانت دائما تعملها و زوجي جنني يطلب اني اعملها وعملتها كذا مره.
…….
كرواسون وبنفس العجينة
……
هنا حبيت اعمل فطور متكامل يعني مااضيف الا العصير.
عملت جزء بصينية الكب كيك وحشيته بيض مستوي
وجزء فردته على شكل دوائر ورصيت عليه الزيتون وجزء تركته ساده علشان امسح عليه بالزبدة
وجزء قطعته مثلثات وحشيته تمر.
بالاضافة الى الظفيرة بس صغيرة بالجبنة.
………
هنا ماراح اسميها سنابون لاني مااحب
القرفة ولا حطيتها راح اسميها كيري روول
زي ماهو واضح في الصورة الثانية
انا افردالعجينة وامسحها بالجبن وارش سكر اسمر وابيض وكاكاوواقطعها شرائح
والف كل وحدة لحالها علشان تطلع مدورة مضبوطه واخبزها في ورق الكب كيك
واصب عليها حليب محلى و توفي.
……………
زي ماهو واضح في الصورة الثانية انا استخدمت هذه الصينية
افرد العجينة واقطعها دوائر واحشيها والم اطرافها واقفلها واحطها في الصينية واتركها تخمرمره ثانية وبعدين اخبزهاوازينها بالزيتون.
…………………..
وش هو وولكيري ؟
حبيت فكرة الموضوع ..وبانتظار الجزء القادم بشوق
اما الاطباق كتير حلوة كعادتك ياقمر,
يقيم
بالتالق