كيفكم يا أمورات ,, اليوم جمعتلكم شوية اكلات سمك ….طلعت رهيبة,,, وان شالله تعجبكم 
نبداااا دغري بالمكونات
فيليه السمك مع صوص الفطر الرهيب
طبعا فيكم تستغنوا عن الفطر بس انا بحبو كتير
اول شي تبلي شرائح الفيليه…بزيت الزيتون والكمون والكزبرة اليابسة
وثوم مهروس (حسب الرغبة )ملح.. خليه متبل مدة ساعة على الاقل..
احضري شريحة فيليه ضعيها على الشواية ولو ماعندك حطيها بالفرن…..خليها لما تستوي
لعمل الصوص
اخلطي ملعقة زبدة مع ملعقة طحين …متل طبخ البشاميل بس بدل الحليب؛ ماء…..ضيفيه بالتدريج …واتركيه ليغلي اضيفي الفطر ومكعب ماجي
حطي شريحة سمك وضعي فوقها شوية صوص…او ممكن تحطي الصوص من حالوا والسمك حواليه
قطع سمك مقلية مع الارز
قطعي شرائح السمك لمستطيلات …تبليها بالملح والفلفل بهارات وممكن ثوم…
غطسيها بالبقسماط…واقليها بالزيت
لعمل الارز السمك
حطي شوية زيت قلبي فيها البصل لما يصير لونه غامق.. بس مو يحترق
حطي مقدار الماء اضيفي…مكعب ماجي ولومي(ليمون اسود)
اتركيه لينضج وهاد رح يكون لونو
سمك مشوي بالكيس
انا بحب الفروج المشوي وخصوصا بالكيس وحبيت اجرب السمك كمان …. وشوفوا كيف طلع
جيبي اي نوع سمك بتحبيه…تبليه :انا حطيت زيت زيتون ملح فلفل كمون وكزبرة…. وحطي ملعقتين من صوص الباربكيو
جيبي البطاطا الحلقات …صفيها مع السمك بالكيس بعد ماترشيه بشويه طحين
أغلقي الكيس وافتحيه من الزاوية…ليخرج منه البخار
اتركيه لمدة ساعة تقريبا ..
رح يطلع جدا لذيذ والبطاطا متشربة صوص الباربكيو امممممممم لاتقاوم
أسياخ فيليه السمك الذيذة
هي الاكلة مقتبسة من الأخت سلة فاكهة هي عملتو بالروبيان وانا وعائلتي صرنا مدمنين عليها….فحبيت اجربها بالسمك…ويابنات شو بدي اقلكم على الطعم,… انتو شوفوا الصور واحكموا بعدين
المهم اليكم الطريقة:
بعد ما تبلي السمك كالمعتاد قطعيه لمكعبات.. وقطعي بصل وفليفلة
شكيهم بالاسياخ الخشب….قطعة سمك بصل فيفلة قطعة سمك وهكذا
حطيهم بصينية …ورشي شوية زيت زيتون
واتركيها بالفرن مدة ساعة
اعملي جنبه رز ابيض…مع الهيل والفلفل الاسود….
هاااااااااا شو رائيكم ! موغير شكل
ان شالله يعجبكم موضوعي …وياريت تجربوه لانو بالفعل لذيذ
ولاتنسوا السمك قديش مفيد
وهاد القلب الكبير مني لكم ياأحلى عضوات …بأحلى منتدى
جيتى عند نقطه ضعفى يا مونى
اطباق السمك كلها بموت فيها
واطباقك حقيقي غيييييييييييير شكل
تسلم ايدكى يا عسل واحلى شعار وتثبيت ونجمات
لاحلى نجمه *وئومة*
وأحلى تقييم لأحلى "طائر الوئام"
يسلمو على التقييم والتثبيت..والشعار الحلو هاد…..
تسلميلي ياعــــــــــــــــــــــــــــــســـــــل انتي
وعجبني طبعا صوص الفطر كتير يسلموا ايديكي
تم التقييم 🙂
والتقييم ياقمر
نورتي الموضوع
والصوص كمان
تسلمي على المرور ياأحلى كوكو
ويعطيكي الف عافية على تقيمك الي ياأمورة