تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » برياني روبيان أكلة سهلة

برياني روبيان أكلة سهلة 2024.

  • بواسطة
برياني روبيان ..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسعد ربي صباحكم ومساك بالخير
..
عدت إليكم اليوم بطبخة الوالدة طول الله بعمرها
المهم ما كنت عارفة شنو راح تطبخ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المهم دخلت الا وهي مطلعة روبيان .. يا عيني ويا سلام وأجلس ساعة أترجها تطبخه برياني ههههههه
وهي خايفة من إبوي هههههههه .. خلاص طفشنا كل شيء كبسة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يا الله نظفي الربيان وافرمي خمس بصلات وقطعي طماطتين وجيب علبه روب وجيب علبة صلصة طماطم وقطعي السلطة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يا الله على الله سمينا باسم الله وانطلقنا ننفذ الأموار تعالوا معاي نتعلم مع بعض
طريقة الوالدة بتحضير برياني الروبيان
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
كيلوين روبيان مقشر ومغسول ومسلوق بالبهار مثل ما علمناكم قبل ومرفوع
750 غرام أرز أبيض حبة طويل مسلوق ثلاثة ارباع السلقة ومشخول
2 حبة طماطم كبيرة مقطعة ناعم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
5 حبات بصلات كبار مفرومة
حبة فلفل رومي مقطعة
كم ملعقة صلصة طماطم
بهارات (كمون / هيل / مسمار (قرنفل /عويد) دارسين *قرفة*)
نصف كأس ماء ورد فيه خيوط زعفران وصبغة صفرة أقل من رأس السكين
..
إذا نسيت شيء راح تشفوه بالخطوات باذن الله
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الطريقة

1/ نحط القدر (الطنجرة ) عى النار ونحط فيها البصل ونتركه يتحمر وينشف مائه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
مع التحريك الخفيف بين فترة وفترة ونغطي القدر (اليدر / الجدر / الطنجرة )
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لما يشقر نرش عليه الهيل والكمون والقرفة والقرنفل المطحونين ناعم
وبعدها نحرك ونصب الزيت
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

..
هنا فاتتني الخطوات لأني رحت أجيب عدت السلطة هههههههه
وهي ان امي وضعت الفلفل البارد و الطماطم والصلصة والبهارات الخاصة فيها (أعتقد أنها خليط بهار البرياني )
وغطت القدر لما يأخذوا على بعض ويقولون الأسرار لبعضهم بعض
وبعد كم دقيقة فتحت وحركت
ونزلت الروبيان فيه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
حركته ثم ملحته (رشت عليهم ملح )
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
زودت الزبادي فيه كذا وحركته وغطته
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
الرز الأبيض المسلوق ثلاث ارباع السلق والمشخول هون
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

..
اول شيء نرفع من القدر خلطة الروبيان
..
ونحط ارز
ثم خلطة الروبيان
ثم نحرك خفيف
ثم نحط ارز ابيض ونصب موية الورد مع الزعفران
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
نحط طبقة روبيان
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
نحرك حبة خفيفة مو كثير
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
آخر طبقة أرز
ولا نحرك ولا شيء نتركها مثل ما هي نقصدر القدر ونكمرة على نار واطية جداً هادية
لمدة 20 دقيقة أو 15 دقيقة

بعدها التقديم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
..
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مع لبن ونعناع يا سلام ..

وبالصحة والعافية

ياسلام على النشاط والبرياني من عند الصبح يمممي

تسلم ايدك وايد الماما ياكوين…طالع بيشهي والرز مفلفل كانه صنوبر

الله يخليلك الماما

واحلى نجوم الك والشعار للماما:)

والله شكلها بشهي يا كوين :))

انا رح اجربها بس مو بالروبيان عشان ما احبه

وازا زبط بصور تطبيقي

ويسلموا ايدين ماما 🙂

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام خليجية
ياسلام على النشاط والبرياني من عند الصبح يمممي

تسلم ايدك وايد الماما ياكوين…طالع بيشهي والرز مفلفل كانه صنوبر

الله يخليلك الماما

واحلى نجوم الك والشعار للماما:)

خليجية

هههههههههههههههههه

هذا غداء امس مشكور يا قلبي تسلمين يالغلا

مشكورة يا اماني ع المرور العسل والرائع مثلك خليجية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة coolgurl خليجية
والله شكلها بشهي يا كوين :))

انا رح اجربها بس مو بالروبيان عشان ما احبه

وازا زبط بصور تطبيقي

ويسلموا ايدين ماما 🙂

أهلين فرودة ولا بيهمك يا قلبي جربيها بس اسلقي الى قريب النضج

اما لحمة او دجاج ..

مشكورة ع الطلة الحلوة خليجية
خليجية

يميييييي عجبني الطبق واايد الله يعطيكي الف عافية ودام مجهودك
يمي يمي ع الكبسة بس انا ما احب الروبيان

رح اجربها اليوم لكن باللحمة تسلم ايديكي وايدين الماما

تحياتي

ابداع اقول لمين طالعة شاطرة اتريك طالعة لماما تسلمين انتى واياها الله يحرم ايدنكم عن النار يامدعة انتى واياها
احلى تقييم لعيون الماما
الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.