اسعد الله اوقاتكن اخواتي العضوات في منتدى سيدتي
اليوم حابة انزل طريقتي في عمل الشيش طاووق
وصدقا مين ما ذاقها سألني عن طريقتها
(قال يعني ست بيت معدلة هههههههه)
المقادير…
بنحتاج الى …
صدور دجاج منظفة ومقطعة الى مكعبات متوسطة
بهارات مشكلة ..(كاري ..كمون..ملح..فلفل اسود..بابريكا..واي نوع بهارات )
انا حطيت كل البهارات اللي عندي
4 ملاعق لبن زبادي
ملعقتين خل
عصرة ليمونة
بقدونس مفروم ناعم
ثوم مطحون..
زيت زيتون (رشة بسيطة)
فليفلة مقطع مربعات..بندورة مقطعة مربعات..بصل مقطع مربعات
اسياخ خشب منقوعة في الماء
نخلط البهارات واللبن والزيت والليمون والخل والبقدونس ثم نضع عليها قطع الدجاج ونخلطها جيدا ونتركها ليلة كاملة
ثم نضع قطع الدجاج بشكل منتظم ونضع بينها قطع من البندورة والفليفلة والبصل
وبنصفهم في صينية ونضعها بالفرن على نار هادئة حوالي ساعة
وهذا شكلهم النهائي
كتير رائعه ماشاء الله
شكلها بيشهى
يسلمو ايديك يا احلى رنيم
بجد ست بيت معدله
درجه اولى كمان
هههههههههههههه
يلا افرحى
انا عملت الشيش طاووق
وهنزله ان شاء الله كتير بيشبه طريقتك
بس اختلافات بسيطه
ههههههههههههه
طبعا انتى عارفه سؤالى
( الصحن بتاعى فيييييييييييييين؟؟)
وانا بقول ليش حبات البندورة والبصل والفلفل قاعدين بيرقصوا؟؟؟؟؟
لأنها دودو قرأت الموضوع
والله ما حدا قدي
زدتي الموضوع حلاوة بمرورك وردك
وصحنك في الطريق وراح يوصلك عام ألفين وخشبة هههههههههههه
منورة
الفين وخشبه
طيب هانت
انا مش هنام لحد مايوصل
هههههههههههههههههههههه
يسملو هالأيدين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة coolgurl
 يعيني على الطاووق والله شهتيني 🙂
يسملو هالأيدين |
واديكي يا بطة
منورة يا عسل
ست بيت معدلة هههه
طبق شهي