اليوووم جااايبه لكم ساندويتشاااات كبااااب من مطبخي اتمنى تناااال اعجااااابكم حصررري لمنتدى سيدتي من زماااان ابي انزله لكم بس توي تعلمت اصغر الصور بالفوتو علمتني اختي الله يحفضهاا فقلت لازم انزلكم طبخي وانشاء الله يعجبكم اعذروووني حبااايبي مااااعرف اكتب مقدمه<<<<<<<اقول خلصي اكتبي المقاادير وفااارقي هههههههه
هذا عشااانا انا وخواااتي وامي الله يحفضهم ويخليهم لي
اول حاااجه المنيو
خبز التورتيلا
كبااااب
بيتزا
خليه نحل
بروووستد
المقاااااااديييير
اول شي الخبز وااااو لايفوتكم رااح تعمليه كل يوووم من حلاوته
اول شي في الخلاط ملعقة سكر وملعقتين حليب جاف
وملعقة خميره وربع اصبع زبده مذوب وكاس مويه وذرة ملح
وفي الزبديه كاسين دقيق
اعجنيهم مع بعض وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
وبعدين تفرديه مثل الصوووره بيااانيه نسيت اصووور العجينه بعد مااختمرت
وشوي واقلبيها وهذا شكلها
نجي للكبااااب المقااااديير
دجاج مفرووم- بصله واحده-ثوووم -حزمه بقدونس -بهاااار مشكل -ملح
تفررم المقااادير بالفرااامه ماعدا الدجاج بعدين توضع على الدجاااج وتخلط وتشوى على الفحم او بالفرن شكليه في الصااج ودخليه الفرررن بس انا احب اشوي على الفحم النكه افضل واااااو
وهذا شكله على الفحم
والي بالقصديير هذا بطاط مع اكليل الجبل وملح وفلفل اسود وطماطم وه شي شي لايفوووتكم هذا وحده خياااال
وهذا الكباب خلص
نجي للحشوووه وهذي الصوووره توضح
الصوص مايونيز وكاااتشب -طحينه سااايله ولبن -مخلل مشكل
ناخذ الخبز ونبدا الحشووو ندهنه بالصوص ونحط الكباب والبطاط والمخلل زي الصوووره ونلفه
اتمنى اني كفييت وفيييت بالشرررح واعذروووني اذا في اخطاء واي استفسااارات انا جاااهزه لا يردكم الا الكاااايبووورد
اتمنى تجررربوه مابتندمووون رهيييب ماااااررره
دمتم بصحه وعاااافيه انتضروووني في اطباااق ثاااااانيه وجديده من طبخي
سفره دايمه يارب ..
شرحك رووعه وراح اجربها ان شاء الله ..
تحياتي
اولا اهلا بك عزيزتي معنا و ان شاء الله تتحفينا بمثل هذه الاطباق الرائعة
و تسلم ايدك
و يعطيك الف الف عافية
ملاحظة فقط عزيزتي لو سمحتي ان من قوانين القسم انك كتبي اسمك و اسم المنتدى حتى لا ينقل للاقسام الاخرى مادام من مطبخك
و مرة اخرى شرفتي القسم
اكلة بتشهي
تستاهلي تقيييم
سفره دائمه يارب