كيفكن يالغآلــيآت,,
ان شاء الله تكونو بخيــر..
هي صينية ".البطاطس بالتشدر والبشاميل "اول مرة اسويها
ومن جد كتير لذيذة ,,
اللي تعرفها تجربها وتدعيلي ,,,
بداية ,نهرس البطاطا المسلوقة مع ملح
وملعة جبن سايل وقشطة,, وملعقة زبدة,
ورشة فلفل ابيض ونخلطها مع بعض لتصير عجينة
~~~~~
~ نفرد العجينة بصينية البايركس رح تكون الطبقة الاولى
~~~~~
طبعا منكون محضرين الطبقة الثانية
عبارة عن (دجاج مسلوق مفتت او مفروم
تحمس مع بصل وثوم ونضيف لها بازاليامثلجة,, وذرة حلوة معلبة,,
وجزر مبشور,, مع فلفل حلو اخضر,,نقلب المكونات شوي عالنار
ونضيف البهارات حسب الرغبة
انا حطيت قرفة مطحونة مع فلفل اسود وبهار,,)
وبعد رفعها عن النار نحط ملعقة مايونيز
ونخلطها معها..
نفرد المكونات فوق الطبقة الاولى
~~~
~ اضيف جبن التشيدر فوقها,,
~~~~
الطبقة الاخيرة وهي (البشاميل)
كآس مويه دآفيه + 2 م ك دقيق + 4 م ك حليب بودر + ملح وفلفل آسود
نخلطها كويس ونحط عنار هادية دقايق بس
نفردها ,,مع رشة جبن موزاريلا
وندخلهآ الفرن من تحت آشوي ومن فووووق لحد مآتسيح.. " .. الموآزريلآ.. " ..
انا خليتها تتحمر شوي
وبالهنا والعافية عليكم
~~~~~
مشكورة على الوصفة
تحياتي يا الغالية
~~~~~
ماشاء الله عليك
شكرا حبيبتي أشكر تواجدك
منورة
~~~~~~
شكرا ياقمر
منورة
~~~~