الجريش من الاكلات المشهورة فى منطقة نجد وخصوصا القصيم
مصدر جيد للألياف ويحتويعلى العديد من المعادن والفيتامينات
الأبحاث العلمية تثبت دور البرغل في الوقايةمن سرطان القولون والثدي وداء السكري والكولسترول
بصل مقطع صغير
دجاج مقطع صغير
2كوب جريش تركى مغسول
ملح — ملعقة صغيرة بهارات
3لتر حليب طازج
الطريقة
نحمس البصل بزيت ثم نضع علية الدجاج ونضع الملح والبهار ويحمس ثم نضيف الدجاج ويحرك ثم نضيف الجريش ويحرك ثم نصب الحليب ونزيد علية ماء ويترك على نار هادية مع التقليب كل نص او ثلث ساعة ويترك لمدة 3او 4 ساعات وكلما احتاج الماء يزاد علية كلما ترك على النار اطول مدة اصبح الين بعد النضج يسكب بالصحن ويرش بالكشنة وبالهناء والعافية
الكشنة
بصل مقطع صغير يحمس بزيت حتى يذبل ونضع علية ليمون اسود مطحون وصفار الرزعفران او كركم
اتمنا ينال رضاكم واعجابكم ويدفيكم فى هذا الشتاء البارد
تسلم يمناك أحلاهم
ما شاء الله وتبارك الرحمن شكله خطير وأكيد لا يقاوم
بالصحة العافية عىقلوبكم يوم الأربعاء أكلت جريش أحمر
أحب الإثنين سبحان الجريش بكل انواعه طيب ولذيذ مرة
مشكور يالغلا وربي يسعدك يشرفني اكون اول من يسجل اعجابه بطبقك المميز
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة queen.777
 يا عيني على الصبح وبهذي الأجواء روعة
تسلم يمناك أحلاهم ما شاء الله وتبارك الرحمن شكله خطير وأكيد لا يقاوم بالصحة العافية عىقلوبكم يوم الأربعاء أكلت جريش أحمر أحب الإثنين سبحان الجريش بكل انواعه طيب ولذيذ مرة مشكور يالغلا وربي يسعدك يشرفني اكون اول من يسجل اعجابه بطبقك المميز |
الله يسلمك شاكرة طلتك الحلوة وحضورك المميز
اكلة مبينة عليها كثير طيبة
هيك خليك تورجينا المطبخ السعودى
الله يعطيك العافية ياقلبى
تستاهلين التقيم والنجوم
هو الجريش مثل البرغل و لا هو نفسه
يسلمو الايادي
في انتظار جديدك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان
سلمت يديك حبيبتى
اكلة مبينة عليها كثير طيبة هيك خليك تورجينا المطبخ السعودى الله يعطيك العافية ياقلبى تستاهلين التقيم والنجوم |
الله يسلمك يارب وباذن الله راح اوريك الاكل السعودى بس دعواتك لى بالصحة والعافية تسلمين على التقييم والنجوم ياقمر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريومة 28
يعطيك الف عافية عزيزتي على الطبق المغدي
هو الجريش مثل البرغل و لا هو نفسه يسلمو الايادي |
الله يعافيك يارب ويسلمك شاكرة مرورك يالغلا
الجريش يختلف عن البرغل