السيد جزرة يقدم طبق رئسي وهو عبارة عن دجاج محشو بالخضر والفغمسال ترا
دجاجة من حجم كيلو ونصف تقريبا
+2حبات من الجزر
+2 حبات من البطاطس
+2حبات من الكوسة او الكورجيط
+قزبر +بقدونس +فغميسال ثوم +توابل ابزار زنجبيل ملون اذا شئت وملعقة طماطم مركزة
طريقة التحضير
اولا ننضف الدجاج
[IMG][/IMG]
نحضر الحشوة المكونة من جزر بطاطس كوسة مقطعين مربعات صغيرة تسلق الخضر نصف سلقة ونضع الفغمسال في الماء الحامي لمدة 3 دقائق + توابل ورشة ملح
نخلط الكل حتىا يتجانس الخليط
نضع الخضر في الكسكاس
تم نحشو الخضر في الدجاج ونضعه علىا الخضار
[IMG][/IMG]
ونضعه في طنجرة ضغط لمدة ساعة الاربع
ندهته بالقليل من الطماطم المركز والخردل ورشة زيت الزيتون وندحله الىا الفرن
[IMG][/I
عندما يتحمر نزينه بالخص والطماطم والزيتون
[IMG][/IMG]
هذا طبق الخضر المرفقة وهي مطهوة علىا البخار
بالصحة والعافية
[IMG][/IMG]
[
[]
اتمنىا ان ينال اعجابكم
بس ليه مش كاتبة شو اسم الطبخة ؟؟!!!
لك نفس فى الاكل
رحيتها زكيه هههههههههههه
شميتها من هان
الله يعطيكى الف عافيه
لكى منى احلى تقييم لعيونك يا malika kalla
شغل متعوب عليه
يمي يمي
موفقه يارب
مبينه طيبه كتير يعطيكي
العاافيه حبيبتي التعديل راح ياخد وقت معك
انا طول نهار اعدل بالصور احلى تقيم
سلمت يمناك ياعسل
يقيم بالنجوم والتقيم
طبق رائع:)
ماشالله حلو انو تعلمتي الكتابة برافو عليكي
الله يوفقك