:206: ]ملف الحلويات والتورتات متجدد وبالصور
غريبة بالجوز
المقادير
500 غ جوز
250 غ سكر بودرة
ملح
قليل من القرفة
3 اصفر بيض
بيضة كاملة
كيس خميرة
4 ملاعق كبيرة زبدة
للتزيين
بياض البيض
سكر بودرة
الطريقة
يوضع الجوز في الفرن قليلا ثم يطحن مع السكر بودرة والملح .
يخفق البيض جيدا ثم يضاف للجوز وتضاف القرفة والخميرة و الزبدة .
تصنع كويرات صغيرة وتوضع في بياض البيض وبعد ه سكر بودرة .
يسخن الفرن جيدا ثم نطفيء النار من تحت ونترك النار من فوق مشتعلة وندخل الغريبة للفرن حت تتشقق.
تحياتي لك
المقادير
شوكلاط ابيض – ملون احمر
نسلى على شكل كرميل – ملون اخضر
قليل من توت مطحون – ملون ازرق
قليل من عصير البرتقال – ملون اصفر
قليل من عصير الحامض – ملون برتقالى
نشا
روح التوت والموزوفستق والحامض – شوكلاطة سوداء
قوالب مختلفة
:الطريقة
يخلط التوت مع السكرونشاويوضع فوق النارحتى يتماسك الخليط تم يترك ليبرد وتصنع منه كويرات صغيرة .
نفس الشىء بالنسبة لعصير البرتقال وعصير الحامض.
يذوب الشوكلاط الابيض فى حمام مائى ويضاف اليه قليل من الزيت ويقسم الى ثمانية وتضاف اليه الالوان على الشكل التالى
يضاف قليل من الملون الاحمروروح التوت حتى الحصول على اللون الوردى الفاتح ويصب فى قوالب على شكل نجمة الى النصف تم
توضع كويرات من خليط التوت وتغطى بالشوكلاط الوردى نفس الطريقة بالنسبة لقوالب القلب مع اضافة اللون الاحمراكثر.
يضاف قليل من الملون الاصفرو روح الموزويصب فى قوالب على شكل هلال.
يضاف قليل من الملون الاخضروروح الفستق ثم يصب فى القوالب الى النصف وتوضع كويرات الكرميل وتغطى بالشوكلاط الاخضر.
يضاف قليل من الملون البرتقالى الى الشوكلاط الابيض ويصب فى القوالب الى النصف وتوضع كويرات من خليط البرتقال وتغطى بالشوكلاط البرتقالى .
يضاف قليل من الملون الازرق والملون الاحمر للحصول على اللون البنفسجى ويصب فى القوالب .
يضاف قليل من الملون الاصفر والملون الاخضرويصب الى النصف فى قوالب على شكل حامضة وتوضع كويرات الحامض وتغطىبالشوكلاط.
يوضع الشوكلاط الابيض فى قوالب على شكل ********اجة وتترك حتى تبرد ثم تزال من القوالب وتزين بالشوكلاط الاسود.
مشكوره مشكوره مشكوره مشكوره مشكوره مشكوره مشكوره مشكوره
هذه صورة لكيكة خمس دقائق مرفقة بطبق به عسل النحل مع الشهد
المقادير
كاس متوسط حليب
نصف كاس متوسط زيت
بيضة واحدة
كاس متوسط ونصف سميدة رقيقة
ملح
كيس خميرة
ملعقتان كبيرتان من السكر
الطريقة
يوضع الكل في خلاط كهربائي حتى يمتزج
نضع مقلة تفال فوق نار خفيفة ثم ندهنها بالزبدة ونضع فيها الخليط
عندما تنضج الكيكة من تحت تقلب على الوجه الثاني حتى ينضج كذلك
عندما تنضج تسقى بالزبدة الذائبة مع العسل وتقدم ساخنة
ملاحظة
هذه الكيكة لاتحضر حتى يصل وقت التقديم لانها سوف تبرد فنضجها لا يستغرق الا 5 دقائق
اتمنى ان تفهمن الطريقة وعند الاستفسار انا جاهزة .
وفي شوق للمزيد حبيبتي … لا تبخلي علينا
بجديدك المميز
المقادير
كاسان كبيران من الدقيق
بيضة كاملة +بياض بيضة
نصف كاس صغير زبدة ذائبة للعجين
نصف كيس خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5 ملاعق كبيرة من السكر
ملح
ماء دافيء حسب الخليط
شوكلاط مبشور
زبدة ذائبة لدهن العجين
اصفر بيضة لدهن الوجه
الطريقة
في العجانة يوضع الدقيق والبيض ونصف كاس من الزبدة والخميرة والسكر والملح
ويضاف الماء حتى الحصول على عجينة متماسكة وتقسم الى 8 كويرات.
تبسط كل كورة بالزبدة الذائبة وبعد ان تبسط تدهن بالزبدة ويوضع الشوكلاط المبشور في النصف تم تلف وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة .
نفس الشيء بالنسبة للكور الاخرى مع لصق كل واحدة مع اخرى حقيقة لااعرف كيف اشرح انظري الى الطريقة في الصورة
عند الانتهاء من الكور 8 تغطى ونتركها تخمر لمدة ساعة ثم ندهن الوجه بصفار البيض وندخلها للفرن في الوسط النار من تحت فقط لانشعل النار من فوق حتى تقترب من النضج.
وهذه صورتها بعد النضج
ملاحظة
يمكن عجن العجينة باليد
اتمنى ان تنال اعجابكن ولنا لقاء مع وصفة اخرى جديدة