بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحه انا قبل امس عملت معكرنة باشميل مره جنان
وسهلة وسريعه
وحبيت انقلها لكم
المقادير والطريقة:
تسلق المعكرونه اي شكل بس انا افضل الطويله
في هذي الاثناء
يحمس البصل + الثوم +اللحمة المفرومة+ الفلفل الاخضر البارد
والطماطم +معجون الطماطم+الملح والبهار
حتى ينضج
وبعدها نصفي المعكرونة من الماء ونضع طبقه منها في صينيه ثم طبقة الدجاج ثم المعكرونة كما في الصورة
نعمل الباشاميل اللي هو على طريقة منال العالم
على النار بيالة زيت مع بيالة دقيق حتى تتحمر قليلا
ثم اضيف الحليب تقريبا كاسين او حسب الكمية
ويحرك الخليط حتى يثقل
اذا كان خفيف زيدي شوي دقيق
واذا كان ثقيل نزيد شوي حليب
ونضيف قليل من الملح والفلفل الاسود
نضيف الباشاميل على المعكرونه ونجمله بالبقدونس والبصل الاخضر ونمسح علية بالببيض
وتدخل الفرن وتتحمر من الاعلى
وبالعافية
سامحوني ما قدرت اصورها وهي محمرة
المرة الجاية ان شاء الله
اختكم
العفو عند المقدرة
كتير بحب المعكرونة بالبشاميل
يسلمو ايديكي يا عسل
الله يعطيكي الف عافية
لا تحرمينا جديدك
يعطيك الف عاااااااااافيه
با انتظار جديدك
تستحقي التقييم
هايدي
وابشري مو صحن صينيه
اشكرك هايدي على التقييم
وحياك الله ام في وفتون
اسعدني مرور الجميع
وصفه قيمه ولذيذه يم يم 00
جزكي الله خيررر
ننتظار جديدك
——–
—
نورتي حبيبتي الموضوع
