معقودة جزائرية
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم وضعت لكم وصفة جزائرية معروفة جدا خاصة في شهر رمضان الا وهي المعقودة……
مقادير الوصفة:
بطاطا مقشرة و فايضة في الماء
تومة الزيت
1 بصلة مفرومة
4 ثوم
1 صفار بيض
معدونس مفروم
جبن طري
ملح
زعفران
فلفل اسود
زيت
كيفية التحضير:
نأخذ كل المكونات ونخلطها مع بعض….نعمل كويرات .نغمسها في بياض بيض ثم في فتات الخبز…(chapelure) و نقليها في الزيت وعن جد تعجبكم كثيرا لانها سهلة وسريعة و لذيذة جدا
امممراهي تشهي الله يعطيك الصحة يالفحلة
شكرا إليك