السلام عليكم ورحمه الله
حبيت اشارك بهالمرحله وهذي اطباقي شوفوها في المرفقات اوضح
لاني ماعرفت اصغرها
اولا سفره الفطور
اولا طريق متبل الباذنجان
6 حبات باذنجان
وتقطع الى انصاف بحيث تكون خاليه من البذور ثم توضع في صينه وتدخل الفرن وتشوى بواسطه العين العلوى لمده 15 دقيقه تقريبا
اذا اخرجناه من الفرن يترك ليبرد قليلا ثم تقطع قطع صغيره وتوضع بالمطحنه الكهربائيه ويخلط معها(نص علبه زباردي_2 ملعقه طحينه_ملح_ملعقتين زيت زيتون_ملعقتين عصير ليمون )
ثم تترك لتبره في الثلاجه وتقدم
اما النوع الثاني (موكا)
في الخلاط 2ملعقه سكر
2ملعقه نسكافيه
3حبات سنكرز<<< مو ضروري
2ملعقه شوكولاته نسكويك
5ملاعق حليب بودره
2ظرف دريم ويب
15حبه ثلج مجروش
1كاس ماء
تخلط جميعا ويصب في قاع الكأس هرشي توفي او شوكلاته
وشكرا
لاتنسوني من ردودكم الحلوه
اتمنى لك التوفيق
لى العموم تسلم يدك
يسلمو هاليدين
سلمت يداك
————-
بالتوفيق~~
تم تصغير الصور