تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مسابقة احلى وافيد سفرة -على طريقتي

مسابقة احلى وافيد سفرة -على طريقتي 2024.

مسابقة احلى وافيد سفرة (عشاء)

بسم الله الرحمان الرحيم
اليوم حبيت اعملكم عشاء هو كسكسي بلحم الدجاج والمرق
المقادير
1 كلغ كسكس حسب الطلب (متوسط او رقيق او خشن)
سمنة
2 ل من الماء
ومقادير المرقة
نصف كيلو كوسا
5 حبات بطاطة متوسطة الحجم
5 حبات جزر
3 حبات بيض
1 بصل وفصوص ثوم
وبهارات و ملح
وقطع دجاج
وطماطم مصبرة
جلبانة او حمص منقوع حسب الذوق
التحضير الكسكس
اولا نقوم بتبليل الكسكسي بالماء وتركه ينشف قليلا
ثم نضعه في كسكاس من الاحسن يكون الكسكاس مصنوع من الحلفة
نضع الكسكاس فوق قدر فيه ماء اي على البخار
ثم عندما يفور نضع الكسكس في قصعة خاصة ونبلله مرة اخرى بالماء وهو سخن بس لا تكثرو الماء حتى لا يتكتل مع بعض
ونرجعه في الكسكاس ليتبخر مرة اخرى
ثم عندما يفور مرة اخرى نعمل مثل الطريقة بس نضيف الملح ونبلله ثم نرجعه للكسكاس وندعه يتبخر وبعد التبخير مرة اخرى نضعه في القصعة ونضيف له السمن فقط وهكذا نكون انتهينا من الكسكسي
والان تحضير المرق الدجاج
نقطع الخضر كلها ونغسلها
ثم نضع في القدر البصل مع الدجاج والطماطم والبهارات والملح وشوية زيت ونقليهم ثم نضيف الماء والخضر والجلبانة وندعه يطبخ جيدا حتى ينضج اللحم والخضر وهيك انتهينا من الطبخ ونزينه بالبيض مثل ما عملت انا وبالصحة والهناء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
و
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ماشاء الله سفره طيبه يا رحيق الجنه
موفقه باذن الله،،
ممممممممممم طبق يشهي يسلموووو
ما شاء الله الكسكس شكله حلو كتير تسلم ايدك 🙂
تسلم ايدك عزيزتي ..كسكسي بيجنن

سفرة دايمة :))

موفقة ,,,,,,,,,

merci بزاف شباب تسلمي رحيق الجنة اممممممممممممممممممممممم
تسلم ايدك يارحيق الجنه اتمنى لكي الموفقيه
تسلم ايدك اختى عالسفره الشهيه

اتمنى لكى التوفيق ان شاء الله

تحياتى

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.