تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مخلوطة العدس بكرات اللحم من تحضيري بالصور يمي يمي

مخلوطة العدس بكرات اللحم من تحضيري بالصور يمي يمي 2024.

مخلوطة العدس بكرات اللحم من تحضيري بالصور يمي يمي

السلام عليكم يا حلوات
اليوم حبيت اعرفكم على اكلة سورية طيبة كتير بس انا عملت عليها تعديلات محدثة اسمها مخلوطة العدس وهي اكلة غنية بالمكونات المفيدة جدا للجسم وخاصة بفصل الشتاء
بس انا بعملها بطريقتي الخاصة انشالله تعجبكم نبدا بالمكونات
2 كاس عدس مجروش يعني البرتقالي اللون
واحد كاس رز مصري مش رز بسمتي لازم يكون حصرا ابو الحبة القصيرة معروف عندنا بالمصري
نصف كيلو كباب
حبة بطاطا
3 فلفل احمر
اربع مكعبات ماجي
رشة بهار ابيض
ربع ملعقة زنجبيل مطحون
بصلتان
جزرتان مبشورتان

يالله نبدا
نسلق العدس اولا على النار مع حبة البطاطا ورشة البهار الابيض والزنجبيل المطحون والماجي وننتظر حتى تستوي البطاطا والعدس
وبقوم بهرسها بالخلاط وتصبح كما بالصورة
[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

ثم نقوم بتكوير الكباب الى كرات صغيرة ووضعها في مقلا تيفال وقليها على نار هادئة [img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وطبعا الارز يكون مغسول ومنقوع نقوم باضافته الى العدس المطحون مع كرات اللحم طبعا بعد قليها جيدا ونقوم بالتحريك المستمر حتى لا يلتصق الرز ببعضه
وفي هذه الاثناء نضع بالمقلاة البصل المفروم ناعما والفلفل الاحمر المقطع ونقلبه جيدا حتى يذبل كما بالصورة
[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

نضيفه فوق الطبخة ونضع اخيرا الجزر المبشور ونحرك باستمرار حتى استواء الرز
[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

ولما تشوفونها استوت وصارت متجانسة تضعونها بطبق تقديم وترشون فوقها فلفل اسود وفلفل احمر ناعم للتزين كما بالصورة
[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وصحتين وهنااااااااااااااااااااااااااااا
وصدقوني مش راح تندمو لانها اكلة طيبة كتير ولاحظو انها غنية بالمواد الغذائية
يالله انتظر ردوردكم على احر من الجمر ترا تعبت وانا احمل واكتب واصور خليجيةخليجية
هههههههههههههههههههههههههههههههه
هالله هالله على التقييم يا حلوين
خليجيةخليجية

يسلمو حبيبتى
شكلها كثير حلو ولذيذ
الله يعطيك العافية
الله يسلمك يارب اشكر مرورك
ماشاء الله تبارك الله

روعه

يعطيكي العافية اختي امنية

اكلة حلوة وجديدة علي 🙂

لكن ارجوا منك كتابة اسمك…على الصور لانها من قوانين القسم..كي لا اضطر الا نقل الموضوع للاقسام الاخرى

واي مساعدة انا بالخدمة

تفضلي هذا الموضوع للافادة

لكل من تريد طريقة تصغير الصور والكتابه عليها…. تفضلى هنا

يسلمو ايديك احنا عندنا بالاردن زي هذي الطبخة بس باللبن او (الجميد) و العدس الحب (الاسود)بدون ما نهرسو وبدون جزر
اشكر مروركم جميعا نورتو
طائر الوئام جاري التطبيق اشكرك
يسلموووووووووووو الايادي يا عسل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.