بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللفت أو الشلغم واسمه العلمي هو (باللاتينية: Brassica rapa var. rapa) نبات يتبع الفصيلةالصليبية. وهو من الخضار الجذرية وتنمو عادة في المناطق ذات المناخ المعتدل.
استعمالات و فوائد اللفت الطبية
الثمرة
– يدر البول، يفتت الحصى ، يمنع انحباس الماء بالجسم والتنفخ ( الاستسقاء).
– منشط للكبد ، يعالج اليرقان ، ويمنع امراض حصى المرارة.
– يعالج امراض الفقرات والحوض.
– يعالج ضعف البصر لما فيه من فيتامين أ ومشتقاته.
– مقشع يعالج امراض الرئة خاصة Bronchitis .
– ينفع لآلام النقرس.
– ينشط الدورة الدموية بالكلى مما يساعد على التخلص من اليوريك اسيد .
– منعِّظ، منشط قوي للطاقة الجنسية
زيت اللفت
زيت بذور نبات اللفت بتناول للوقاية من أمراض عصبية نادرة. فقد أثبت باحثون من جامعة جونز هوبكنز أن 89 طفلا ممن لديهم العطب الوراثي الذي يؤدي لظهور مرض "أدرينو ليوكو ديستروفي". وهو أحد الأمراض الوراثية العصبية النادرة.ويصيب الأطفال في سن مبكرة ويؤدي إلى تدهور عصبي تدريجي ينتهي بوفاة الطفل خلال سنوات معدودة. ويعتقد أن سبب ظهور أعراض المرض عطب وراثي يؤدي إلى تكدس سلاسل الأحماض المشبعة بالغة الطول في الجسم، خاصة بالجهاز العصبي.و يمكن زيت بذور اللفت أن يلعب دورا وقائيا وعلاجيا ضد
المرض.ويعد هذا أول إثبات علمي على جدوى زيت بذور اللفت، أو "زيت لورنزو" في تثبيط مرض (ALD). أما سبب تسمية الزيت بـ "لورنزو" فللإشارة إلى الطفل لورنزو أودون الذي اكتشف أبواه إصابته بالمرض عام 1984. وزيت بذور اللفت له قدرة عالية في تحويل مسار إنزيمات الجسم. كما يقلل بشدة أعداد الصفائح الدموية التي تسرع بتجلط الدم عند الإصابة بجرح.
حول زيت اللفت طالعتنا إحدى المقالات على الأنترنيت بأن هناك دراسات تجري في بريطانا حول استخدام زيت اللفت في توليد الطاقة الكهربائية.
كذلك هناك نوع من الزيوت تباع بالأسواق تحت اسم زيت الكانولا المستخرج من بذور اللفت المعدلة وراثيآ أظهرت الدراسات عنها بأنها من المواد المسرطنة ويفضل تحاشها
المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: 50
الدهون: 0.70
الكاربوهيدرات: 10.01
الألياف: 2
البروتينات: 3.30
