تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » لمحبي الكشري المصري من مطبخي بالصور -طبق رئيسي

لمحبي الكشري المصري من مطبخي بالصور -طبق رئيسي 2024.

لمحبي الكشري المصري من مطبخي بالصور

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم الكشري المصري من مطبخي ويارب يعجبكم

ولحبيبتي الفراشه عشان كانت عايزة طريقته صورته عشانها ونزلته

بالنسبه للمقادير هي علي حسب الافراد فتعالوا نقول الطريقه بالصور علي طول

اول حاجه بجيب العدس ابو جبه زي ما بنقول عنه في مصر وهو العدس البني الغامق وبنقيه ونغسله كويس وبحط عليه ميه وبنسلقه نص سلقه بس لانه هيكمل سواه مع الرز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين نجيب البصل وكميه كبيره للتقليه ونحطه في الكبه يتقطع شرائح رفيعه جدا عشان يكون مقرمش وجميل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هنحطه علي النار مع شويه زيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحمره اوووي يعني لونه يكون بني غامق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هنا طلعته علي ورق المطبخ ليمتص باقي الزيت منه معلش الصور غامقه بس هو مش محروق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

علي طول مكانه وفي نفس الزيت نحط الشعريه شويه صغيرين ونحمرهم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعد الشعريه ما تتحمر انا غسلت الرز وصفيته كويس وحطيته عليه وكمان العدس المسلوق نص سلقه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هنا حطيت الميه زي ما بنسوي الرز العادي بالظبط وحطيت الملح وسبته لغايه ما ميته نشفت وهديت عليه النار خالص عشان يستوي كله مع بعضه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المكرونه بنسلقها عادي خالص زي اي مكرونه في ميه وملح ومعلقه زيت انا بعمل مكرونه صغيره اوي بتاعت الكشري ومعاها شويه اسباجيتي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هنا صفيتها ورجعتها الحله تاني

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نيجي للصلصه

فرمت التوم ناعم اووي وكميه كويسه عشان نصها للصلصه ونصها للدقه او الكمونيه زي ما بتحبوا تسموها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حطيتها علي النار مع شويه زيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ولما اتحمرت حطيت الطماطم المضروبه في الخلاط

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وحطيت عليها الملح والفلفل الاسود والشطه وبسيبها تتسبك براحتها وتتقل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وكنت ناقعه الحمص في ميه وبعدين حطيته علي النار يتسلق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نيجي للدقه او الكمونيه

بجيب التوم في طبق عادي وبحط عليه ملح وفلفل وكمون مطحون وكسبره مطحونه ناعم وشويه خل وازود ميه وادوق لغايه الطعم ما يتظبط

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وياسلام لو تتفضي في زجاجه زي المحلات بتكون روعه (نسيت اصور دي وهي في الزجاجه)

خلاص كده خلصنا كله هنغرف بقا الرز بالعدس الاول وبعدين عليها المكرونه والحمص والصلصه ونحط التقليه او البصل عليه وبالف هنا وشفا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ماشاء الله شوشيت ابهرتينى بطريقتك الجميله المميزة

تسلم ايدكى يا قمر

ينقل لمطبخ العضوات ويقيم واحلى شعار

ياريت تبقى تكتبى اسمك عالصور

وااااااااااااااااو
تسلم ايديكى حبيبتى شوشيت بيجنن والله
بالرغم من انى مصريه لكن مش بعرف اعمله
لكن اهو منكم نستفيد
وان شاء الله هاعمله بنفس طريقتك
بس ربنا يستر هههههههههه
ما شاء الله رائع
نفس الطريقه بتاعت ماما بالظبط
الله يعطيك العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة وردية خليجية
ماشاء الله شوشيت ابهرتينى بطريقتك الجميله المميزة

تسلم ايدكى يا قمر

ينقل لمطبخ العضوات ويقيم واحلى شعار

ياريت تبقى تكتبى اسمك عالصور

ربنا يخليكي يا قمر ولا يحرمني منك

شكرا حبيبتي علي المرور وعلي النقل وعلي التعليق الجميل

باذن الله هبقي اكتب اسمي بعد كده

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطيور المهاجرة خليجية
وااااااااااااااااو
تسلم ايديكى حبيبتى شوشيت بيجنن والله
بالرغم من انى مصريه لكن مش بعرف اعمله
لكن اهو منكم نستفيد
وان شاء الله هاعمله بنفس طريقتك
بس ربنا يستر هههههههههه

شكرا حبيبتي فروحه يلا اعمليه وصوريه ونزليه عشان تبقي شطورة هههههههههههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجاتي بحجابي خليجية
ما شاء الله رائع
نفس الطريقه بتاعت ماما بالظبط
الله يعطيك العافيه

شكرا حبيبتي لمرورك وربنا يخليلك ماما يارب

تسلم ايدكي

طبخاتك مميزة

اختك ميمي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.