كيفكم يا حلوات ….
اليوم بدي اعملكم حلبه عطريقتي …ان شاءالله تعجبكم…
المقادير…
3كيلو سميد خشن …اوقية حلبه …كاسة شاي حبة البركه…
ملعقتين كبار خميره …ربع ملعقه صغيره كربونة طعام..
….زيت زيتون 3كاسات كبار ….
للشيره…
8كاسات سكر …و4كاسات ماء ..عصير نصف ليمونه
ملعقة فانيلا…
الطريقه….
نبس السميد بزيت الزيتون..جيدا ..ونضيف عليه حبة البركه
ونكون طبعا سالقين الحلبه قليلا …
ونتركها حتى تبرد شوي ..ونضيفها على السميد مع الخميره
والكربونه …ونعجنهم مع بعض شوي شوي …
ونتركهم حتى يخمروا لمدة ساعه …
نكون جهزنا الشيره(القطر)
نجهز الصواني بدهنها بالزيت ..وبعدين نصف عجينة الحلبه
فيها ونمدها جيدا …ونقطعها بشكل مثلثات او حسب رغبتنا..
ونتركها شوي بعد ما نمدها بالصواني …وبعدين نحطها
بالفرن بعد ما نكون مسخنينه …من قبل ..ونخبزها حتى تتحمر
من فوق ومن تحت …وبعد ما نطلعها من الفرن ..
نضيف لها القطر بعد ما يكون برد ..لانه لازم يكون واحد
سخن وواحد بارد….ونشربها يالشيره جيدا …
ونتركها بس تبرد نقدمها …كتير طيبه …
انا بضيف حبة البركه …بتخفف من ريحة الحلبه …
وصحه وعافيه عقلبكم ….
تسلمي حبيبتي ميسون
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية انيقة
 مشكووورة عالوصفة
|
العفو حبيبتي تسلمي يارب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلآمهـ
ان شاء الله اجربها لاني بحب كثير الحلبة
تسلمي حبيبتي ميسون |
جربيها حبيبتي كتير طيبه ومفيده كمان
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي المزيونه
يسلموو ايديكي احنا الفلسطينية بنعملها كتير يعطيكي العافية يارب
|
تسلمي حبيبتي اكيد الفسلطينيه واهل الشام والاردن كلهم بسوها