——————————————————————————–
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …
أخواتي جايبه لكم لبنه من عمل يدي وان شاء الله تعجبكم
الطريقه
حليب بقر طازج (اللي عنده بقر في المزرعه )
يغلى الحليب ويترك حتى يصبح دافئ ثم يوضع عليه زبادي ( الكميه اللي أنا سويتها حطيت عليها علبه ونص زبادي
وتغطى بمنشفه خفيفه وتترك في مكان دافئ لمده 12 ساعه أو حتى يصبح رائب مثل الصوره …
و يوضع عليه ملح خشن ويترك في الثلاجة حوالي 4_5 ساعات ثم يصب في قماش مثل الكيس ويعلق لمدة يومين حتى يصبح جامد مثل الصوره
وبعد يومين كورتها ووضعتها في برطمان ووضعت عليها زيت زيتون وتحفظ بالثلاجه
وبالعااااااااااااااااااااااااا فيه على قلوبكم
ملاحظه : أنا نزلتها بمنتدى ثاني باسم زيتونه 500
شكلها كتير طيب
يسلمو هالانامل
لا تحرمينا جديدك
الله يعطيك العافية
يسلمووو هالايدين
بعملها انا بس ما بكورها
لاني ما بحب زيت الزيتون
يسلموووووو
تستحقي ممتاز