السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا
جيت ومعايه لكم كيكه وااااااااااااااااااااااو كلمة روعه فيها قليله
جربوها وعلى ضمانتي
المقادير مثل مانتوا شايفين في الصوره :
4 بيضات
كوب ونصف دقيق منخول
كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب زيت
علبة حليب مكثف محلى ( طبعاً هنا أستخدمت حليب مكثف مصنوع بالبيت ) ومقاديره ( 3 فناجين قهوة حليب بودره + 3 فناجين سكر + ماء ) تخلط بخلاط العصير والماء على حسب المقدار المرغوب ثم يستخدم
حبة جزر مبشور
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
3 ملاعق حليب جوز هند بودره
طريقة التحضير :
1 – تخلط جميع السوائل بخلاط الكيك .
2 – تضاف بقية المقادير ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وتخلط جيداً .
3 – يضاف الدقيق والبيكنج بودر وتخلط .
4 – يسكب المزيج في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق .
هذي صورة الخليط بعد ماوضعته في القالب .
5 – تدخل الفرن في الرف الأوسط وعلى حراره متوسطه حتى تنضج مع مراعاة عدم فتح باب الفرن الا بعد مرور ربع ساعة على الأقل ويختبر نضجها بإدخال سكين فإذا خرجت نظيفه فهذا دليل نضجها .
6 – تخرج الكيكه بعد النضج وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم .
وألف عافيه على قلوبكم
تفضلوا الصور النهائيه
اجمل إحساس
ربي يحفظك …
تسلم الايااادي
الله يعطيكِ العااافيه
حماااكِ الرحمن ورعاااكِ