اقدم لكم حلى لا يفوتكم من مجربة اكثر من 1000 مرة ….
هى كيكة الدخن :##^#
المقادير :—–
كاستان دخن
بيضتان
ثلاث ارباع كاسة سكر
كاسة زيت ذرة
كاسة حليب سائل
نصف كاسة ماء
فانليا
بيكنج بودر
للحشوة:-
معجون التمر + نصف ملقعة هيل
نبدأ الطريقة:——-]
1- نشعل الفرن
2- نضع جميع المقادير مع بعضها البعض ما عدا الدخن والبيكنج بودر فى إناء ونستخدم مضرب الكيك الى ان تظهر فقاعات على السطح .
3- نبدأ فى تخفيض درجة المضرب ثم نبدأ فى رش الدخن بالتدريج الى ان تنتهى الكاستان.
4-ثم يتم وضع البيكنج بودر.
5- ثم نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضع ثلاث ارباع الخليط الشبة سائل فى الصينية .
6-ثم نضع التمر المخلوط بالهيل (( للمعلومية الهيل ليس ضرورى)) على الوجة.
7-ثم نضع باقى الخليط على التمر.ثم ترش حبة البركه
8-ثم نضعها فى الفرن 0حتى تنضج
ونتركها دقيقتان الى ان تبرد ثم تقطع قطع صغيرة وترص فى طبق التقديم
الف هنا وعافيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند العراقية
 مشكووورررة على وصفتك البسيطة بس هذه اول مرة اسمع بان الدخن يستعمل بالطبخ سأجربها واردلك الخبر.
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العفو عند المقدرة
السلام عليكم وتسلم يدك بس ماهو الدخن
|
الله يسلمك
الدخن هو نوع من الدقيق يباع عند الطوحيين لونه رصاصى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام غلا1
|
