كفتة البطاطس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كفتة البطاطس
المقادير :
4 حبات بطاطس متوسطة
ربع ملعقة ملح وملعقة طحين
ملعقة كمون
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
مقادير الصلصة:
3 حبات بصل متوسطة
3 ملاعق زيت
10 حبات كاجو
كوب حليب سائل
3 ملاعق كريمة
ملعقة فلفل احمر
ملعقة كمون مطحون
نصف ملعقة ملح وزعفران.
طريقة التحضير:
1 ـ اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والطحين. كوريها واقليها في زيت عميق
2 ـ لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في خلاط العصير. حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت
3 ـ اضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون. واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس
4 ـ ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وصبي عليها الصلصة قبل تقديمها للضيوف.
صحتين وهناا
اكله روووووووعه 00يعطيك العافيه
شكرا جزيلا على المرور
ميرسى يا قمر
شكرااا على المرور الجميل
جزاكي الله خير شكلها يجنن بارك الله فيكي
يعطيك العافية على الاكلة الحلوة
مممممممممممم ياالله عليك أكلة رهييييييييييييييييبة جزاك الله كل الخير