تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كبــــــــــــة بالمرق بالخطوات المصورة من مطبخي -طبق رئيسي

كبــــــــــــة بالمرق بالخطوات المصورة من مطبخي -طبق رئيسي 2024.

  • بواسطة
كبــــــــــــة بالمرق بالخطوات المصورة من مطبخي

السلام عليكم
كبة بالمرق من مطبخي
المقاديـر
2كوب رز
نص كوب برغل
4كوب لحم مفروم1ونص كوب بصل مفروم ناعم
4كوب عصير طماطم
4ملاعق اكل معجون طماطم
نص كوب زيت
ملح فلفل اسود
بهار مشكل
كوب ماء
لومي اسود
الطريـقة
ينقع البرغل نص ساعة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ينظف الرز ويغسل ويصفى ويترك يجف ويطحن بالمطحنة حتى يصير مثل الطحين
يعصر البرغل جيدا من ماء النقع ويخلط مع الرز وكوب لحمويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهار المشكل ويفرم بالمفرمة مرتين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يقلب باقي اللحم على النارحتى ينشف ماءوة تماما ويضاف كوب بصل وثوم مهروس ويقلب حتى يذبل تضاف ملعقتين زيت ويتبل بالملح والبهار والفلفل الاسودوالكرفس المفروم او البقدونس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يتبـــــــــــــــــــــــــــع
+++++
++++

تقسم العجينة الى كرات بحجم الجوز
تحشى بمقدار ملعقــة شاي من الحشوة وتشكل كرات
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونستمر بباقي الكمية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يحمر البصل في الزيت ويضاف الطماطم ومعجون الطماطم واللومي الاسود ويترك يغلي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يتبع
++++

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

في قدر فية ماء مغلي نسقط كرات الكبة تغلي لدقية ثم نضعها في قدر المرق واحدة تلو الاخرى
وتطهى لمدة ساعة

بالعافية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلم ايدك سونة

طريقة جديدة وخصوصا الرز ….

ان شاء الله اجربها~~~~~

يعطيكي العافية

يمي يمي
شكلها لذيييييذة
تسلم ايديكي
يعطيك الف عافيه يارب
تسلم يدك
وصفة جديدة من طباخة مبدعة
شكراا لكم على مروركم الرائع تسلمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.