تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كباب مبخر مشوي بالفرن .ويقدم بطريقتين . اكييييييد بالصوووور

كباب مبخر مشوي بالفرن .ويقدم بطريقتين . اكييييييد بالصوووور 2024.

كباب مبخر مشوي بالفرن …ويقدم بطريقتين …..*تفضلووووا * اكييييييد بالصوووور

السلام عليكم

حبيت اشارك معاكم بالطبق البسيط هذا ….ونوع من التغيير

اتمنى ان يعجبكم…

المقادير :

1/2 كيلو لحم مفروم / بصل مفروم /بقدونس مفروم

ملح بهارات شوي /بهارات لحم

احبة صمون

نضع المقادير مع بعض ما عدا الصمون

ننقع الصمون بالماء ونشيل وجه الصمونه بهذا الشكل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين نخلطها مع المقادير السابقه

ثم نصعها بالثلاجه لمدة 1/2 ساعه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم نضع الكباب قي طرف الملعقه الخشبيه بهذا الشكل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونكمل لحد ما نخلص الكميه الموجوده

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونشويه بالفرن اول من تحت لحد مايستوي

وبعدين فوق لحد مايتحمر …..

يتبع

نجيب 1/2 حبة فلفل رومي ونضع داخلها فحم …<<مولع طبعا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم نضع على الفحم زيت حار ونغطي على الطبق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ويقدم ….وهذه الطريقه الاولى …

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يؤكل مع الارز ….وتمتعي بالطعم ..يممممم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم نأتي للطريقه الثانيه…

وهي عمل ..خبز التورتيلا…

تعجن المقادير مع بعض..4 كوب طحين ..1/2 كوب زيت ..قليل من الملح م ك بيكنغ باودر ..ماء للعجن …تترك 1/2 ساعه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم تقسم دوائر ..وتترك لمدة ربع ساعه ..وتكون مغطاه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تفرد على سطح مرشوش بالدقيق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونضعها على النار في مغلاة غير لاصقه وتكون حاره ..بس بدون زيت …لحد ما نخلص الكميه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتغطى لحين الاستخدام

يتبع………..

نضع الخبز …ثم حبه من الكباب

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم نضع عليه الطحينه …اوحسب الرغبه اولادي حطيت لهم كتشب..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم الخس….

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ويقدم ….

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ملاحظه…..ترى ام نانا اسمي فى منتدى ثاني

………………………………………….. …………………..

يالله الحين عاااد اتحفوووني بردودكم العطررررررررره

والله تعبت وانا اكتب وانزل….وبالعافيه على قلوووبكم

دمتم في حفظ الله

((لا أحلل نقل مواضيعي))

مجهود تشكري عليه يالغلا

بــانتظار قادمكـ الأجمل دوما

الله يعطيك الف الف عافية

فعلا تعب بس تعب يستاهل الثناء

تسلم يدك

بس الكباب في الفرن ما يطلع اللحم مويه

رووووووعه مررره
تشكراات يااحلووووووه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samanur خليجية
مجهود تشكري عليه يالغلا

بــانتظار قادمكـ الأجمل دوما

مشكوووووووره يااااقلبي على الرد الجميل

شاااااكره لج مروج العطرررررررررر……….منووووووووره بهالطله الحلووووووووه

تسلمين على الوصفه عزيزتي
الله يعطيك العافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.