فراخ الدجاج برقائق اللوز -من مطبخي 2024.

اتمنى يعجبكم

2 من فراخ الدجاج برقائق اللوز
ملعقة كبيرة من الجنجلان
نصف ملعقة صغيرة من التحميرة
3 فصوص ثوم مهروسة
ملح و ابزار
نصف كاس صغير من الزبدة المدابة
بيضتان مخفوقتان
80غ من الجبن المفروم
ملعقة كبيرة من رقائق اللوز
كاس صغير من الماء

طريقة التحضير

نغسل الفراخ بالماء و نفتح ظهورها على الطول بسكين او بمقص

في اناء نخلط كلا من الجنجلان التحميرة الثوم الملح الابزار الزبدة

ندهن الفراخ جيدا بالخلاط جيدا بالخليط و نغمسها في البيض المخفوق من الجهتين

ندهن هن صفيحة فرن بالزبدة و نصفف فيها الفراخ نرشها بالجبن المفروم و رقائق اللوز ثم نضيف الماء ندخل الصفيحة للفرن الساخن 180
لمدة 25 دقيقة تقدم الفراخ ساخنة مرفوقة بطبق خضر