السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالكن يا بنات
انا اليوم قررت احط وصفات تعتمد على الشوكولاطة وهو اهداء مني لكل البنات لاني اعرف ان الكل منا يعشق الشوكولاطة
نبدا اولا بكيكة الشوكولاطة و الفواكة هي تشبه كيكية الفرولة الي عملتها اخر مرة
كيكة الشوكولاطة بالفواكه
نبدا على بركة الله بالمقادير
4 بيض
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
بشور ليمون
نص كاس حليب
نصف كاس غبرة الكاكاو المسكر
خميرة
دقيق
نخلهم و نضعها في الفرن
و لما تخبز نقسمها الينصين و نتركها تبرد
نحضر سلطة فواكه من قبل انا كانت عندي من البارح
حطيت على الجزء الاول و الثاني سقيته بالشيرة
هذا بعد ما حطيت الفاكهة و نرجع نجمعهم على بعض
و نحط كريم فراش مع شوكولاطة مذابة و نزين بيها الوجه بالاضافة اني حطيت شوكولاطة مبشورة على الوجه
و هذا شكلها النهائي
و هذي عن قرب
هذي من الداخل
و هذا طبعا لاول رد
و هذا لثاني رد طبعا ههههه
يا الله و انا كريمة و انتم تستاهلو و هذا لثالث رد هههه
يا رب تعجبكم و تجربوها
[IMG]
كرات جوز الهند بالشوكولاطة
هذه الطريقة وجدتها في احدى المنتديات و هي لذيذة جدا انا عملت نف المقادير لا اضافة و لا نقصان و النتيجة روعة
المقادير
نحتاج 2 كوب جوز الهند
3 مك بودرة كاكاو خام
2 كوب حليب جاف
2 علبة قشطة
كوب سكر بودرة
4 مك بسكوت سادة مطحون
جوز الهند إضافي للزينة
شوكولاطة سائلة
الطريقة
نخلط كل المكونات ما عدا البسكويت ونضعه على النار ليتداخلو مع بعض ثم نرفعهم وننتظر حتى أن يبردوونحطهم بالثلاجة 10 دقائق وبعدها نخلطهم مع البسكويت ونعمل كرات ونغمسها بالشوكولاطة السايحة ثم بجوز الهند. بعد الإنتهاء نضعهم بالثلاجة نصف ساعة وصحتين.
و اترككم مع الصور
و هذا بعد ما قلت لبناتي هجوووووووووووووم
و هذا بعد ما عملت انا هجوووووم
و الله خفيفة جدا و لا تاخد وقت
مشروب الشوكولا الدافئ
المقادير بالنسبة لكاس واحد
نص كاس ماء دافئ
ملعقة حليب يودرة
ملعقة كاكاو
سكر حسب الذوق
ملعقة جوز هند و هذا كذلك حسب ذوقك
رشة زنجبيل
ورق نعناع يعطي نكهة رائعة
و انا مسحت شفايف الكاس بالقرفة و جوز الهند
و الطريقة سهلة نخلط الجميع مع بعض و نتحصل على هذا
زاكي جدا
ها شورايكم
حلوى الطبقات بالشكولاطة طبعا
المقادير
كاس زبدة
كاس سكر
4 بيض
كاس عضير برتقال
خميرة حلوى
دقيق
للزينة
اناناس
نشاء
الجناش
200 غرام شوكولا خام
100 غرام حليب
50 غرام زبدة
التحضير
بالنسبة للعجينة نخلط المقادير السابقو و نسرح العجينة بسمك1 سم و نقطعا شكل داؤي و نعملها في الفرن
هنا العجينة
هنا بعد ان نضجت و نكرر العملية على حسب العجينة
بعدها نحضر الجناش
التحضير
اولا توضع الشيكولاتة فى اناء جاف من الماء ويضع بداخل اناء اخر وهو الحمام المائى يغلىالحليب على النار حتى الغليان
ويضاف اليه الشيكولاتة بعد ان تسيح تمامأ وترفع من على النار فورأ ويضاف اليه مقدار الزبدة وترك بالثلاجة حتى تبرد
و هذا شكله
لما تبرد الحلوى نحضر الكريمة
ناخذ كميت اناناس نطحنها جيدا نضعها في وعلء على النارمع كمية من الماء و السكر و النشاء و نحرك جيداا
نسيت اصور الكريمة
نقوم بوضع طبقة من الحلوى و نضع الكريمة الانناس و هكذا الى ان ننتهي
انا عملت 3 طبقات فقط
و في النهاية نزينها بالجناش
و هذي عن قرب
و هذي من الداخل
هي تاجذ الوقت لكن لذيذة جداا 
و اخرتها احلى ديسير
سهل جدا و خصوصا للاولاد نعلمهم يحبو الفاكهة باسلوب اخر
هذا الديسير ليس له اسم لكن الا رح احطله اسم مممممممممممم
يا الله رح نسميه
موزة الشوكولاطة و الايسكريم
هي بسيطة موزة ايسكريم
شوكولاطة خام مذابة في حمام مائي
للتحضير
نقيم الموزة على اثنين
نحط الايسكريم في الوسط و نزينها بالشوكولاطة و طبعا يمكن تزينيها باي فاكهة اخرى
و هذا عن قرب
يه رايكم
الان باذن الله انتهينا من هذا الملف اتمن اني افدتكم و لو بالقليل
و يا رب نلتقي في اطباق اخرى باذن الله
تجنن الكيكة متلك يا مريوم
ومين ما بتحب الشوكولا ؟؟
تسلم ايدك 🙂
رووووووووعه
جننتينى يا مريومه
وانا اللى كنت ناويه اخفف اكلى خلاااااااااااااص
هروح اجيب شوكولاته حاااالا
تستاهلى التقييم يا عسل والتثبيت والشعار
مافيش كلام
الله يسامحك …………من وين اجيب الحين كيك.
تسلم يدك وننتظر الباقي.