بـسـمْ ـألـاـًـه ـألـرٍحـمـن ـألـرٍحـيـم
ـألـسّـلآم عـاـيـكـمْ وٍ رٍحـمـة ـألـاـًـه وٍ بَـرٍكـآتـه
.. ـألـــرٍـزٍ ـألــصِــيــنــي ..
ـألــمَــقــآديــرٍ :
حَـبـتِـيـن بـصـل تـقـطـعْ طـوٍآل.
ـإصـبَـعْ زٍنـجـبـيـل مَـبـشـوٍـرٍ .. مـقـدآرٍ مـاـعـقـه تـقـرٍيـبـاً.
فـصِـيـن ثـوٍمْ مَـهـرٍـوٍسـه.
قـطـعـتـيـن دجَـآجْ فِـيـاـيـه مـقـطـعـه شـرٍآئـح طـوٍلِـيّـه.
4 حَـبـآت جـزٍـرٍ مَـبـشـوٍـرٍهـ.
فـاـفـل رٍوٍمـي ـأخـضـرٍ .. ـأصـفـرٍ .. وٍ ـأحـمَـرٍ , مُـقـطـعَـه عِـيـدآن.
بـيَـآلـة صُـوٍص ـألـصٌـوٍيـآ.
كـآسِـيـن رٍزٍ مَـنـقـوٍعـه بـمُـوٍيـه حَـآرٍهـ.
2/1 مـاـعَـقـة بـهَـآرٍآت مـشـكـاـه – رٍشـة هِـيـل مَـطـحُـوٍن – رٍشـة قـرٍنـفـل.
ـألــطــرٍيــقــه :
نـحـمْـس ـألـبـصـل فِـي شـوٍيـة زٍيـت بَـعـدهـآ نـضِـيـف ـألـزٍنـجـبـيـل وٍ ـألـثـوٍمْ.
وٍ يُـضـآف لـه ـألـدجَـآج مَـع تـقـاـيـبَـه , بَـعـديـن نـضِـيـف ـألـبـهَـآرٍآت وٍ ـألـمـاـحْ وٍ نـتـرٍكَـه
عَـاـىآ نـآرٍ هَـآديـه لـ 10 دقـآئـق.
وٍ نـضِـيـف ـألـصٌـوٍيـآ بَـعـدهـآ وٍ نـتـرٍكَـه عَـاـىآ نـآرٍ هَـآديـه.
وٍ نـضِـيـف ـألـجـزٍـرٍ وٍ ـألـفـاـفـل ـألـرٍـوٍمِـي لـاـخـاـطـه , وٍ نـتـرٍكـه لـدقـآئـق بَـعـدهَـآ
نـطـفـي ـألـنـآرٍ مِـن تـحـتـه.
وٍ بـآلأخِـيـرٍ نـسـاـق ـألـرٍـزٍ ( مَـآء – ـآجـي – زٍيـت – مـاـحْ ) وٍ تـكُـوٍن كَـمِـيّـة ـألـمَـرٍق مـنـآسـبَـه
لـاـرٍـزٍ.
وٍ ـإذآ نـشـفـت مُـوٍيـتـه نـضِـيـف لـه خـاـطـة ـألـدجـآجْ وٍ نـقـاـبـهـآ جَـيـداً بَـعـدهـآ نـقـصـدرٍهـآ
وٍ نـتـرٍكـهـآ عَـاـىآ نـآرٍ هَـآديـه لِـمُـدة رٍبـع سـآعـه.
ـأنـآ ـإسـتـغـنِـيـت عَـن ـألـدجَـآج وٍ خـاـيـتـهـآ بـآلـخـضـآرٍ بَـس
وٍ سَـوٍيـت مَـعـهـآ ـألـكـفـتـه ـألـاـي سَـبـق وٍ ـأضـفـت طـرٍيـقـتـهـآ ..
تـحـصـاـوٍن طـرٍيـقـة ـألـكُـفـتـه هُــنــآإ ..,,
وٍ بـآلـعــآفــيــه
.
ـأنــتــهَــىآ
مشاءء الله
ررحــــــــــــــــوله
يمم يمم
شكلهم لذيذ
الله يعطيــــــــك العـــــــــــــــــافيه
جزكي الله خيررآآ
ننتظر جديدك
===========
ما شاء الله عليك يالغلا مبدعة في كل شي
تسلم ايديك ع الطبق الشهي والمميز
والله يعطيك العافية .. وما يحرمنا تواجدك
دمتي بكل ود ….
يَـعـآفِـيـكْ رٍبـي وٍ يـخـاـيـكْ
شــكـرٍاً لِــتــوٍآجـدكْ ..
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَـــآيـتــه
حَـيّ ـألـاًــه هـآلـطـاـه يـآ قـاـبـي
وٍ يـسـاـمـكْ رٍبـي مِـن كـل شـرٍ
مَـآ تـقـصـرٍيـن
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَـــآيـتــه
في كل شي مميزة 
ربي يسعدك يالغلا
ربي مايحرمنا منك يارب
لك مني ارق تحيه واعذبها
فاقدة ابوها
دائما مميزه
الله يعطيكي العافيه
وعليكم بصحه ولهنا حبيبتي