طريقه عمل الكلير -من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[img][/img]

ما قدرت اصور الخطوات للسرعه

المقادير:
8بيضات+2كوب ماء+1كوب زبدة+2كوب دقيق +ملعقة كبيرة سكر +وملعقه صغيره ملح
الطريقة:
نضع على النار الماء والزبدة حتى تغلي ثم نضيف الدقيق ونحرك بملعقة خشب حتى تتجمع العجينة .تم نضعها في وعاء وبالمضرب الكهربائي ونضيف البيض تدريجيا.ونضع العجينة في كيس التزيين ونشكل العجينة على صينية ثم في الفرن
وبعد ان ينضج نحشيه بالكريم باتسيري او بالكاستر انا حشيته بالكاستر للسرعه
وبعدها نقوم بتذويب الشوكولاته ووضعها على الوجه

[img][/img]

وصحه وعافيه
على قلوبكم