[font=simplified arabic]بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم اقدم لكم وصفة مره لذيذه
واسمها ((بلابلا))
المقادير:حبة بطاطس كبيره مبشورة-كاسين كروم مبشور-حبة جزر كبيرة مبشورة-فلفل رومي مقطع قطع صغيرة-بيضتين-كيس حمص مطحون-ملح-فلفل اسود-كمون-ليمون-ملعقه صغيره بيكينج بودر0
الطريقة:1-تخلط الخضروات مع بعضها ثم نضع البيض والبيكينج بودر والملح والكمون والفلفل الاسود حسب الرغبة والافضل يكون الفلفل حوالي ملعقة لانها لازم تكون حاره ثم نضع الليمون وتخلط ياليد جيدا
2-ثم نضع الحمص بالتدريج الى ان تصبح العجينة مثل القيميات وتترك لمدة ساعه تقريبا 0
3-ثم نقدح الزيت على النار ونحضر ملعقة اكل وكاس به ماء ثم نمسك الملعقه باليداليمنى واليد اليسرى ناخد كمية بسيط من الخلطة ونغرف بالملعقة ونضع في الزيت وهكذا مثل طريقة اللقيميات وتنشل البلا بلا من الزيت وتصفى من الزيت ثم توضع في صحن التقديم0
(وبالهنا والعافية)[/font]
