طريقة عمل بان كيك بالموز .. يفوتكم
المكونات والمقادير:
كوب دقيق
كوب حليب سائل
بيضة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة زيت نباتى
ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر
3 ملاعق كبيرة عسل أبيض
3 حبات موز مقطعة الى دوائر
طريقة التحضير:
– يخفق البيض مع الفانيليا والزيت فى وعاء مناسب.
– يُضاف الدقيق والحليب والبيكينج باودر تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك وناعم.
– يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضع فى المقلاه نصف مغرفة تقريباً من المزيج.
– يترك المزيج على النار حتى يحمر القعر، ثم تقلب لتنضج من الجهة الثانية، وهكذا نكرر الخطوة مع باقى المزيج.
– توضع قطع البان كيك في طبق التقديم وتزين بقطع الموز والعسل.
