السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اذا اردت يوما ان تفاجئي زوجك بعشاء رومنسي من صنع ايديك و بليلة خاصةومميزة.
اولا السلطة الرومنسية
سلطة عادية بالارز : نسلق الارز في ماء مملح نضيف له المايونيز الذرة المعلبة ممكن الطون المعلب
نضعه في قالب على شكل قلب و نقلبه في طبق التقديم ندهنه بالمايونيز و نتبث الجزر في الجوانب و نزين بصلصة الكيتشوب و نضع على جوانب الطبق الخيار المقطع بطابع على شكل قلب
تزين السلطة الرومانسية بقشور الطماطم و الكرنب و الخس
ثانيا الطبق الرئيسي الرومانسي
طريقة تحضير
الصلصة و الكفتة بطريقة رومنسية
تقلى بصلة كبيرة مع الثوم في القليل من الزيت يضاف الملح + ابزار ثم الفطر اي الشمبنيون ثم يضاف الزعفران الملون حباتان من الطماطم و ملعقة من الطماطم المصبرة مع القليل من الحار طبعا اختياري
الكفتة : تضاف لها التوابل مع نصف بصلة مفرومة و القليل من الثوم و ملعقتان كبيرتان من بودرة اللوز و بيضة
يخلط الكل و تشكل على شكل قلوب تصفف في صينية مدهونة بالزيت و تدخل للفرن
و تقدم الصلطة مرفوقة بالكفتة بشكل رومنسي كما في الصورة
ثالثا الحلو او الديسير بطريقة رومنسية
نحضر الفلون flan
ببودرة الفلون و الحليب و السكر الفلون يكون بنكهة الفراولة
نصبه في قالب على شكل قلب
بعد ان اخراج الفلون من الثلاجة بعد ان يجمد نقلبه في طبق التقديم
ندهن الجوانب بالكراميل و نزين باللوز و الفراولة
في اناء على النار نضع نصف كاس من الماء مع نصف كاس من السكر و تقريبا 250 غ من الفراولة مطحونة بعد ان يغلى الخليط نضيف ورقة من الجيلاتين
بعد ان تذوب ورقة الجيلاتين و يبرد الخليط قليلا نصبه على الفلون
نزين حسب الرغبة و بالصحة والهناء
الله اكبر عليك فنانة والله الله يعطييييييييييييييييييييك العافية
فعلا جميلة
طيب الي ماعنده قوالب بشكل القلب ماذا يصنع ؟
انت من يغازل المساء بالكلماتك
ويرخي المساء ثوبة أمامك
يشبهك بصفاء روحك
وتشبهه بأبداعك
استمري ولاتحرمني من ابداعك
ودي و تقييمي لك
في حفظ الله
……………….♥