السلام عليكم اخواتي اليوم باذن اقدم لكم طبق مكرونة طبق كثير سهل وطيب
المقادير
لوز زبيب زيت مكرونة بصل لحم دجاج هيل قرفة كركم بهارات حسب الرغبة انا حطيت بهارات مرحية ملح زعتروالمكرونة ضروري تكون رقيقة كما في الصورة:
الطريقة
ناخذ طنجرة نضع فيها ماء ونحطها عالنار وبعدين نضع فيها اللحم والبصل والزيت وكل البهارات
نقوم بتكسير المكرونة ودهنها بقليل من الزيت ونضعها في الكسكاس فوق الطنجرة عشان تاخذ البخار وهذا شكل المرق بعد الطبخ وشكل المكرونة في الكسكاس
وبعدين كل ربع ساعة او عشرة دقائق ناخد من المرق حوالي اربع ملاعق وندهن بيها المكرونة لين تستوي
وفي هذه الاتناء ناخذ اللوز ونقشره متل الصورة
نقليه ونشيل اللحم من المرق ونقليه
بعد تستوي المكرونة ناخد نسكبها في صينية ونزينها باللوز المقلي والزبيب واللحم المقلي واذا احد يحب يحط كبدة كمان يحط وهذا الشكل النهائي
اتمنى تعجبكم حبيباتي واذا جربتوا ردوا عليا اوكي
ملاحظه : لاأحلل أي أحد ينقل موضوعي دون ذكر المصدر
المهم سامحوني وبارك الله فيكم على المرور العطر
واذا حملتي الصور حبيبتي
اختاري رابط العرض في النتديات
او الرابط المباشر
ادخلي هذا الرابط وارفعي الصور بعدين انسخي الكود والصقيه بالموضوع
هذا الرابط
*************