اليوم طبقي الفريكة باللحمة اكيد في ناس بتعرفها وناس لاء
انا بعملها بالسعودية وكل مين بيذوقها بتعجبو بيقولو انو ما بيعملوها هون مشان هيك قلت لنزلها
المكونات:
فريكة لحمة شقف او فراريج سمنة بزالياء عودين قرفة ورق غار هيل مكعبات ماجي
قلي اللحمة قليلا ثم ضعي عليها ماء وانتظري لتطفو الزفرة شيليها ثم اضيفي القرفة والهيل وورق الغار واتركيها لتنضج
احضري الفريكة بعد غسلها وضعي لها السمنة وقليها على النار خليكي عم تقلبيها الى ان ينشف الماء يلي فيها (قليها قدر الامكان)
وضعيها فوق الفريكة لازم تغمر الفريكة حوالي 3 سم وضعي مكعبات الماجي واتركيها تفلفل
نسلق البازالياء بالماء مع ملعقة صغيرة سكر
بعد النضج هاد بيكون شكلها عن قرب
وصحة وهناااااا مطرح ما يسري يمري يأسس ويبني
روعه وكمان شكلها لذيذ
تسلم الايادي
تسلم يدك
مبدعة وطبق دسم
منورة ياقمر
يسعدني مرورك الغالي
الله يسلم يدينك
بس احنا عادة بنعملها بالدجاج بس فكرة حلوة والله
تسلم ايدك
طلعى الابداعات
ماشاء الله
شكلها تحفه واكيد طعمها روعه
احنا فى مصر بنحشى بالفريك الحمام والدجاج وكده
وانا بحبه كتير الفريك
اتخيل طعمه مع اللحمه
اكيد لذيذ
بجد مجهود تشكرى عليه
والطبق يستحق التجربه
دمتى متميزة