حبيباتي السلام عليكم كيفكن انشالله بخير اليوم رح قدملكن طبختي لليوم انا كتييييييييييييير بحبا لانها سهلة وطيبة انشالله تعجبكم
المقادير :ارز 3 اكواب بسمتي او غيرو انا بستعمل بسمتي
حبتان جزر
بصلة حجم وسط
لحمة مفرومة
مكعب ماجي
بهارات كبسة نصف ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقة زيت زيتون كبيرة
حب بازاليا تقريبا ربع كوب
زرة رشة صغيرة منشان ما تعطي طعمة حلاوة للاكل
علبة فطر
الطريقة:
تنعقي الرز بعد غسله وتحطيه ع جنب
تاخدي الزيت النباتي وزيت الزيتون تحطيهن بقدر
تاخدي اللحمة تحطيها فوقهن وتقليها بعدين بتضيفي البصلة مفرومة ناعم بعدها البهارات
ع نار متوسطة بعدها بتقطعي الجزر دوائر او نصف دوائر وبتضيفيه بعدها حطي البازاليا والزرة والفطر والماجي وحركيهم وخليهن يتقلوا بعدها ضيفي اربع اكواب ماء و ع نار عالية ضيفي الرز وحركيهم منشان يتجانسوا وغطيه بس نشفت الماء هدي النار تحتة للاخير لحتى ينضج
وقدميه مع صحن تبولة وصحتييييييييين وهنا
وتسلم ايدك
تسلم يدك