طاجين الكلمار بطريقتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي
حقيقي مقصرة معاكم لذلك جبت هذا الطبق حتى أصالحكم
نقطع الكلمار ونخليه في التتبيلة لمدة ساعة
التتبيلة عبارة عن
عصير حامض +ثوم+قزبور+معدنوس+زيت الزيتون+فلفل اسود+فلفل احمر +كمون+ملح +زعفران+صلصة الصوجا+الفلفل الحار وممكن الاستغناء عنه
في طاجين نضع الطماطم وزيت الزيتون+فلفل اسود+فلفل احمر +ملح +ثوم+ورقة موسى + صلصة الطماطم
نضيف حامض مخلل
نضع الكلمار مع التتبيلة في الوسط ونزين بالحامض المخلل والزيتون ونغطيه حتى ينضج لانتركه كثير حتى لايكون الكلمار قاسي فهو ينضج بسرعة
هذا هو الطاجين بعد ازالته من فوق النار
اتمنى طريقتي تعجبكم
اختي شكرا الك على هالوصفه الحلوه مبين شهيه ولزيزه كتيييييييييير
بس شو هوا الكلمااااار
بس شو هوا الكلمااااار
الكلمار هو الحبار
يسلموووووووووووووووووووو
لا اله الا الله
شكرا لك وبارك الله فيك
لـاعدمتك ي الغلا
لـاعدمتك ي الغلا
يعني مؤكلات بحريه ,,
شكرا الك
شكرا الك
يعطيك العافية حبيبتي …
يسلمووو هالايدين عالوصفة الحلوة ….
يسلمووو هالايدين عالوصفة الحلوة ….
…………….
تسلم الايااادي