شيش طاووق بالكاري والريحان جناااااااان
المقادير:
-كيلوغرام من صدور الدجاج الخالي من العظم والجلد وتقطع الى مربعات متوسطه.
-خل ابيض+ريحان مفروم خشن.
-ملح وفلفل ابيض وملعقه متوسطه كاري.
-ملعقة زبادي+بقدونس+حلقات ليمون للتجميل.
الطريقه:
تقسل مكعبات الدجاج بالماء والخل ثم يشطف,تنقع مدة15قيقه في الخل ثم تشطف جيدا.
تخلط مقادير التتبيله داخل سلطانيه وتوضع فيها صدور الدجاج,تغطى بالبلاستيك وتوضع في الثلاجه مدة ساعتين,ثم ترص في اسياخ الشي الخشبيه الرفيعه بعد نقعها في ماء فاتر مدة20دقيقه حتى لاتحترق اثناء الشي,تشوى على البوتاجاز,وتجمل بالبقدونس والليمون.
صحتيييييييين
تسلم الأياااااااااادي
تسلمي عالمرور
تسلمي يا حلو
تسلم يدك اكلة شهية الله عطيك العافية
تسلم يدك اكلة شهية الله عطيك العافية
حبيبتي أهنئك على هذا الابداع الأكثر من رائع
وأعجبتني الأكلة حيل ان شاأء الله أسويها
وأعجبتني الأكلة حيل ان شاأء الله أسويها
وأنتظر جديدك يا عسل
تحيه طيبه مني لكم
يسلموووووووووو