تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » شوفو الغربه شو بتعلم .ليديا عاملتلكو ديك رومي بشهي أكلة سهلة

شوفو الغربه شو بتعلم .ليديا عاملتلكو ديك رومي بشهي أكلة سهلة 2024.

شوفو الغربه شو بتعلم…ليديا عاملتلكو ديك رومي بشهي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السلام عليكم خواتي
معروف الديك الرومي بعملوه دائما في راس السنه يعني هي اكله راس السنه
انا جبتو قبل راس السنه باسبوع واعملنا لاني بحبو كتير انا وزوجي
وما اعملتو في اعيادهنخليجية يعني خالفتهن خليجية

هي اول مره بعملو بس طلع واااااو طعمتو رووووووووعه بكل معنى الكلمه

تابعو معي الطريقه بالتفصيل الممل
والي بعجبها ترد على الموضوع
والي ما بعجبها تنسحب خخخخخخخخخليجية

اول شي بتجيبي الداند وبتنظفيه منيح منيح بليمون وطحين وملح وشوي خل لحتى يسير ابيض ابض وازا كان عليه باقي ريش بتشيليه لحتى ينظف

انا اخدت وزنو 3 كيلو يعني اصغر شي تقريباا

هاد الديك بعد التنظيف الجيد
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بنجهز الخلطه للتبيل
وهي عباره عن
نص فنجان زيت زيتون
3 سنان توم
ومعلقه كبيره بهار بابريكا او تاندويه
ومعلقه كاري
ومعلقه فلفل اسود مطحون
و3 معالق لبن
وربع فنجان خل
ومعلقه ملح
واي اضافات تانيه بتحبي تضيفها من اعشاب وغيره يعني انتي وزوئك

هاي الخلطه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بنخلطهن منيح مع بعض لحتى يمتزجو
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بنجيب الديك وبنفصل بحذر الجلد عن اللحم مشان ندخل الخلطه بالداخل
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وفي السكين بنعمل ثقوب بنوزعها بشكل عشوائي لكن اهم شي ما تيجي بالجد يعني بس باللحم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بنبلش نحط الخلطه من الداخل اولا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ومن ثم من الخارج
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حتى نكمل كامل الديك من فوق من تحت
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وبترك الديك مده يوم كامل حتى يتشرب الخطه

وتاني يوووم
نيجي للحشوة
رح نحشي الديك بالفريك او بالررز
انا اخترت الفريك المطحون خشن
في طنجره صغيره بنضيف زيت زيتون وبصل لحتى يذبل البصل
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وبنضيفله بعدين جزر مقطع صغير وبعدها بنضيف الفريك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين بنضيف الماء وملح وقليل من الفلفل الاسود ما في داعي لاي بهارات تانيه لانو الفريك الو طعم مميز ما حلو يروح طعمتو مع البهارات

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لحتى تجف كل المي عنو بكون جهز
اسفه الصوره مو واضحه من البخار

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدها بنقطع الخضار لقطع كبيره مشان ما تذوب بالفرن لانها رح تاخد وقت طويل وبنظيفلها قليل من زيت الزيتون وملح وفلفل اسود
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هاي صوره الديك تاني يوم بعد ما اتشرب الخطه منيح
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بنحشيه بالخطه الي اعملنها
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبنربطو بالخيط المطاطي الي بكون معها

ومع اعود خشب ازا احتجتي مشان ما تخرج الحشوة منو
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اخر خطوات بنحضر كيس الشواء الخاص وبنحطو في صينيه
وبندخل الديك الرومي جواتو
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبنوزع الخضار داخل الكيس وحولين الديك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبسكر الكيس بالمربط الخاص بيجي معووو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبندخلو الفرن على حراره 200 درجه لمده 3 ساعات
لانو الديك ززنو 3 كيلو وكل كيلو بدو ساعه حتى يسوي

وبعد 3 ساااااااعااااااااات كات النتيجه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يحمر منيح داخل الكيس مو متل القصدير

وهاي صوره تانيه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهاي سفره التقديم
اعملت جنو سلطه الخيار بالبن
وسوص الفطر بالكريمه الشهييييخليجية

وفلفلت جنبو فريك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اتمنى يكون عجبكوووو بانتظار ارائكم حبيباتي

ممممممممم
شو شكله بشهي واكيد لاني اول رد رح يكون الديك كله الي (شو شريرة أنا)
يسلموا هالديات حبيبتي
واحلى تقييم لانك تستاهليه
ماشاء الله عليك
شكله واااااااااو
واكيد الطعم رائع
سلمت يدك يارب
ماشاء الله وااااااااااو عاشت الايادي اختي العزيزه بس حرمات الصور ما طلعت كولها بس الكتاب مبين من عنوانو عوافي
ياعيني على هل الديك الحلو..

يعطيكي العافية حبيبتي ليديا

بس بدي اطلب منك انو تكتبي اسم المنتدى على الصور..لانو من قوانين القسم

واحلى شعار ونجوم لموضوعك ياقمر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يمممممممممممممممم شو شكلو طيب
يمي يمي يمي

ما مرة جربت ديك رومي

بس من هالشكل

جنيت جنوني

شكله خياااال

وما شالله عليك

لمساتك عليه رهيبة

والتقديم مرررررررررة جناااان

تسلم ايدك خيتو

ولك احلى تقييم مني

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bosy bosy خليجية
ممممممممم
شو شكله بشهي واكيد لاني اول رد رح يكون الديك كله الي (شو شريرة أنا)
يسلموا هالديات حبيبتي
واحلى تقييم لانك تستاهليه

تسلمي ياارب
الديك انكل زمان خخخخخخخخخخ
نحنا اطلعنا شررين اكتر منك
المره الجاي بكلمك قبل الاكل خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.