أخذت الدجاج وهو ني وعملته في خلطه :
الخلطه عباره عن نص كوب زيت زيتون
ونص كوب عصير ليم
و2 غطاء خل
بهارات ملح وفلفل وكمون وبسباس مطحون
وتخليه بالثلآجه منقعوين مع الدجاجه النيئه لليوم الثاني ..
بعد كذا تحمريهم بشوية زيت وتقلبيهم لما يحمر معاكي الدجاج عادي إن كان مانجح المهم يحمر ..
بعد ماتشيله ويحمر تفككيه وتشيلي منه العظم
وتآخذي بصل وتفرميه وتعملي زيت وتحطي ثوم و
تحطي كمان هذه الدجاجه بعد مافككتيها ونزعتي العظم و
شوية بهارات وبقدونس مفروم ناعم وبعد كذا تجيبي فحم ولتلصيه وتحطيه داخل الطاوه اللي طبختي بها الدجاج وتبخريه مع الزيت بعدين تشيلي الفحم بعد التبخير وتسكبي الزيت اللي بخرتي فيه وتخليه عل جنب بعد ماتفي عليه ..
تجي للعجينه ..
تعملي 3 أكواب دقيق أبيض
وكوب ونص ماء
وملعقه أكل خميره فوريه
وملعقة أكل سكر
وتعجنيه وتخليه العجينه ترتاح
بعد كذا تقسميهم كور صغار
وتفرديهم وتخبزيهم بطاوه تيفال
وتكون خبز ..
بعد كذا توزعي طبخة الدجاج في الخبز مع
خس ومخلل ومايونيز وطماطم
وتلفيه وتآخذي عود أسنان والزيتون عشان شكل
السندويتشات وعشان تمسكها وماتنفك اللفه ..
وبالعافيه عليكم ..
شكلها لذيذة
تسلم الايادي
ان شاء الله تعزمني عندك هههههههههههه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تيسير
 ما شاء الله عليك
شكلها لذيذة ان شاء الله تعزمني عندك هههههههههههه |
الله يسلم روحك العذبه 
تنوري ياهلآ فيك
الله يسلم يديك حبيبتى
اتمنى انك تكتبين اسمك واسم المنتدى على الصور
لانه من شروط القسم حبيبتى
بنتظارك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان
يميميميمي بتشهي يالغلا
الله يسلم يديك حبيبتى اتمنى انك تكتبين اسمك واسم المنتدى على الصور لانه من شروط القسم حبيبتى بنتظارك |
تم التعديل للصوره