شرائح الدجاج مع الخضراوات
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
نصف كيلو صدور دجاج تقطع شرائح رفيعة
1 بصلة متوسطة تقطع شرائح رفيعة
1 فص ثم مفرى
1 جزرة متوسطة تقطع شرائح رفيعة
نصف كوب مشروم
نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعة
2 ملعقة صغيرة صويا صوص
ملح فلفل بهارات جوزة الطيب
الطريقة:
< يسخن نصف مقدار الزيت فى وعاء تحمير ثم تشوح قطع الدجاج على مراحل حتى يتغير لونه وتكرر العملية حتى ينتهى المقدار ينقل على ورق مطبخ.
< يسخن باقى الزيت وتحمر البصلة والثوم لمدة دقيقة يضاف الجزر والمشروم والفاصوليا ويقلب حتى تلين الخضراوات
< ترد قطع الدجاج الى وعاء التحمير مع الخضراوات ويضاف الصوص والتوابل وتقلب قليلا حتى النضج.
< يقدم مع الارز الابيض والسلاطة الخضراء
مشكوره
روعه سلمت يديك
روعه سلمت يديك
يسلموووو يا قمر
يعطيكي الف عافيه يا رب
يعطيكي الف عافيه يا رب
يم يم يم يمممممممممممممممممم شكلها شهية الله يعطيك العافية