شاورما الدجاج يام يام يام
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا هقولكم انهارده على طريقة عمل شاورما الدجاج عشان مطولش عليكو هقولكو المقادير
المقادير
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
١⁄٢ كيلوغرام طماطم
١⁄٤ كيلوغرام فلفل أخضر
١⁄٤ كيلوغرام بصل
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٢ كوب لبن
ملح
فلفل أسود
بهارات
طريقة التحضير
١. يُقطع صدور الدجاج مكعبات.
٢. يُقطع الفلفل والطماطم والبصل قطع صغيرة وتخلط مع الدجاج.
٣. يضاف عصير الليمون والبهارات والملح والفلفل الاسود واللبن الزبادى.
٤. يخلط المزيج فى وعاء
يقدم الصنف ساخن ويمكن تناولة على شكل شندوتشات مع العيش الفينو او الشامى ويمكن اكلةمع المكرونة
وطبعا مع البطاطس المقليه يبقى جميل
يسلموو
