السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
– 2 كلغ من صدور الدجاج المسحب
– 2/1 1 كوب زيت نباتي
– كوبان عصير ليمون
– ملعقة طعام من 7 بهارات مطحونة
– رشة ملح (حسب الرغبة)
>- ملعقة صغيرة من البهار المطحون
– رشة فلفل أبيض مطحون
– رشة مستكة مطحونة
طريقة التحضير:
1. قطعي الدجاج بحجم أصابع. أضيفي اليه جميع المقادير واخلطي جيداً. أتركي المزيج في الثلاجة (البراد) مدة 24 ساعة.
2. ضعي المزيج في صينية وادخليها الى فرن مرتفع الحرارة (250 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة او حتى ينضج.
3. قدمي الطبق مع البطاطا المقلية والثوم بالليمون والزيت.
وبالهناء والعافية على قلوبكم
الف شكر
سلمت يداكي
يؤ ليش ما تاكلين دجاج ؟ غريب
مشكورة عالمرور عيوني
نورتي يــالغلا
بعملها بس على النار مش فى الفرن ان شاء الله اجربها فى الفرن
بالصحة والعافية ان شالله
كل الشكر لكي عالمرور
لا خلا و لا عدم
الشكر لكي عالمرور
نورتي يــــــــــالغلا