سوفلي البطاطا
المقادير2 كغ بطاطا
3 بيض
كوب حليب
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين
شرائح الكبد
الطريقة
قشري البطاطا ثم اغسليها وقطعيها الى قطع متوسطة
غليها في ماء مملح وبعد نضجها قطريها وارحيها
ضفي اليها الزبدة والحليب والفلفل الأسود وصفار البيض والملح واتركيها على حدى
أخفقي بياض البيض حتى يصير كالثلج ثم ضفيه الى الخليط الأول
أفرغي الخليط في قالب مدهون بالزبدة وادخليه فرن متوسط الحرارة لمدة25 د
قدمي الطبق بشرائح الكبد المشوية.
هيا حبيباتي وين ردكم الله يعافيكم مشكووورة
وصفة حلو و سهلة
بارك الله فيكي غاليتي
و لا تحرمينا جديدك
الله يعطيكي العافيه
تسلم ايدك على الوصفه الحلوه
في انتظار جديدك المميز دائما
تحيتي
يعطيك العافية
الله يعطيكي العافيه
