السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.*~. سمبووووسة بالفرن .~*.
كيفكم حبيباتي اليوم أعطيكم طريقتي للسمبوسة بالفرن إن شاء الله بتعجبكم
هذي السمبوسة بالعادة نسوي عجينتها بالبيت بس الصراحة شغلتها شغلة
وثقيلة على المعدة
عشان كيدة سهلتها وسويتها بالبف باستري
نبدأ على بركة الله
*&* المقادير *&*
~.~. بف باستري
~.~. مفروم لحم
~.~. بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
~.~. ملح .~.~. كمون ~.~. فلفل أسود ~.~. 2 ملعقة طعام زيت زيتون ~.~. بيضة لدهن السمبوسة ~.~. حبة سوداء (حبة البركة )إن وجد ………..ممكن تحطي فلفل أخضر حار حسب الرغبة …
*&* الطريقة *&*
تقلب جميع المقادير مع المفروم جيدا بإستثناء البيض و حبة البركة
وبعدين يا حلواااااات نجيب البف باستري ونقطعها 4 قطع
ونفردها على خفيف بالنشابة بحيث نخلي أطرافها خفيفة ومن النصف متين شوي
ونبدأ بحشوها
طبعا نكون مجهزين الصينية وندهنها زيت شوية ونرص السمبوسة
وبعدين نجيب البيض ونضربها بالشوكة وندهن السمبوسة ونرش فوقها حبة البركة
وندخلها الفرن في البداية نكون مشغلين الفرن بس من تحت بعد ربع الساعة نشغلها من فوق و تحت مع بعض
وبـــــــالـــــــهـــــنــــاء و الــــعــــافــــيــــهـــ
البف باستري روووعة ولا يقاوم
ويعطيك العافية
شكرااااااااااااااااا لك
تسلم ايديك ياقلبي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asasas77
 تسلم ايديكى احلى حاجة انها في الفرن مش مقلية في الذيت
|
يسلمك ربي يا عسل ,,, أشكرمرووووورك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جودي 99
يعطيك الف الف عافيه عزيزتي
|
يعااافيكي ربي يا عسوووووووولة