سلطة السيزر بالدجاج خاصة للحمية 2024.

المكونات:
– صدرين دجاج مسحب من العظم
– خس رومي حسب الرغبة
– ملعقتين طعام جبنة بارمزان مبشورة
– ملعقة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

مقادير الصوص:
– 3 ملاعق طعام لبن رائب خالي الدسم
– ملعقة طعام واحدة طحينية
– ملعقتين طعام جبنة فيتا
– فص ثوم واحد مهروس
– ملعقة طعام خل عنب أبيض
– ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:
تحضير الدجاج:
– نتبل الدجاج بالزيت والملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم نشويها على الصاج أو الجرل
– بعد أن بنضج الدجاج نقطعه بشكل طولي ومتوسط العرض

تحضير السلطة:
– نقطع الخس قطع كبيرة ثم نضعه بالطبق
– ننثر الدجاج فوق الخس تحضير الصوص:
– نهرس جبنة الفيتا مع الثوم حتى تصبح ناعمة ثم نضيف باقي مقادير الصوص عليها ونحركها حتى تمتزج وننثرها فوق الخس والدجاج
– نزين الطبق بنثر البارمزان على الوجه

ملاحظة: إذا أدت يمكنك اضافة التوست المحمص على الوجه