ساعدوني بسرعه
مرحبا صبايا……
اني كلما اسوي كيكة مدا تنفش عندي 
مع ان طعمهه رووووعه
بليز بنات انطوني طريقة تنفش بيهه كيكتي…..
هذا اول موضوع الي بالمنتدى لاني عضوة جديدة
لا تفشلوني انتظر ردودكم
مررحبا أختي…
بالنسبه لشروط إنتفاخ الكيك..اللي أنا أعرفه إنه ﻻزم اتراعين شيئين…أوﻻ ..دائما لما تخلطين الكيك في الخﻼط ﻻزم اتكون الحركه دائريه باتجاه واحد بس ﻷنه هاي الحركه اتدخل الهوا في الكيكه, و كل ما دخلنا الهوا.. كلما انتفخت أكثر…و فيه بعض اﻷخوات ما يعتمدون على البيكنغ باودر و يمكن ما يستخدمونه بعد…إنه كلما ظربنا بياض البيض في الخﻼط(أكيد بعد باتجاه واحد) كلما إنتفخت أكثر, فهي مثﻼ تعتمد على بياض البيض…(ممكن اتشوفين ملف أختي دردشة مطابخ بيكون الشرح هناك أفضل)..
ثانيا.. ممكن إنه الكيكه ما تنتفخ بعد ﻷنه باب الفرن ما اتسكر عدل وبالتالي ما يكون حار كفايه…فﻼزم تتأكدين من الباب بعد…
وفيه معلومه عرفتها من بنات المنتدى يزاهم الله كل خير..إنه حتى لما اتجيكين عل الكيكه..ﻻزم ما تفتحين باب الفرن من عقب ما اتحطين الكيكه داخل إﻻ عقب تقريبا ربع ساعه..
هاي اﻷسباب اللي أنا أعرفها, و أراعيها, و الحمدلله تنتفخ عندي الكيكه….يمكن فيه أسباب ثانيه ممكن اﻷخوات في المنتدى يضيفونها..
بالنسبه لشروط إنتفاخ الكيك..اللي أنا أعرفه إنه ﻻزم اتراعين شيئين…أوﻻ ..دائما لما تخلطين الكيك في الخﻼط ﻻزم اتكون الحركه دائريه باتجاه واحد بس ﻷنه هاي الحركه اتدخل الهوا في الكيكه, و كل ما دخلنا الهوا.. كلما انتفخت أكثر…و فيه بعض اﻷخوات ما يعتمدون على البيكنغ باودر و يمكن ما يستخدمونه بعد…إنه كلما ظربنا بياض البيض في الخﻼط(أكيد بعد باتجاه واحد) كلما إنتفخت أكثر, فهي مثﻼ تعتمد على بياض البيض…(ممكن اتشوفين ملف أختي دردشة مطابخ بيكون الشرح هناك أفضل)..
ثانيا.. ممكن إنه الكيكه ما تنتفخ بعد ﻷنه باب الفرن ما اتسكر عدل وبالتالي ما يكون حار كفايه…فﻼزم تتأكدين من الباب بعد…
وفيه معلومه عرفتها من بنات المنتدى يزاهم الله كل خير..إنه حتى لما اتجيكين عل الكيكه..ﻻزم ما تفتحين باب الفرن من عقب ما اتحطين الكيكه داخل إﻻ عقب تقريبا ربع ساعه..
هاي اﻷسباب اللي أنا أعرفها, و أراعيها, و الحمدلله تنتفخ عندي الكيكه….يمكن فيه أسباب ثانيه ممكن اﻷخوات في المنتدى يضيفونها..
والسموحه..
ماقصرت الغاليه
طبعا مثل ماقالت الاخت انك تسخني الفرن قبل بربع ساعة ولما تحطي الكيكة ماتفتحي الا بعد مرور ربع سا
ولما تحطي المقادير خلي في الاخير الطحين وماتضربيه بالمضرب الطحين طبعا
وراح تنجح لك الكيكة باذن الله وربنا يوفقك
ولما تحطي المقادير خلي في الاخير الطحين وماتضربيه بالمضرب الطحين طبعا
وراح تنجح لك الكيكة باذن الله وربنا يوفقك