السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا بكل أماانه أنزل الوصفاااااات
طريقة فراشه حلوه فى الرز البخارى
بالمناسبة عملت عزومة بعد ان سكنت بيتى الجديد
قولوا بيت مبارك
عملت عشاء رز بخارى ومنتو وششبرك وانواع محاشى وسبوسك وووو
المهم الكل سالنى على طريقة الرز البخارى
بصراحة انا اندهشت جدا
لان على حد علمى الجميع اكيد يعرف طريقة الرز البخارى
ولكن اكتشفت العكس
من كثر ما سالونى
صرت اتخشمر عليهم واقول لازم ارتب حبات الكمون طوليا جنب بعض
والا مايصير الرز طعم هههههه
وطول الجلسة وانا اتغشمر على الطريقة التى طبخت فيها الرز وطالبت باسعار خيالية لكى اشرح الطريقة السرية للرز البخارى لان الطلب كثر على معرفة الطريقة
هذه الطريقة
وكل واحد فيكم يرسل على حسابى 10 ريال سعر مخفض لاعضاء المنتدى ههههه
المقادير
3 بصلات متوسطة الحجم …
خمسة فصوص ثوم مهروسة …
3حبات طماطم مخلوطة فى الخلاط
3 ملاعق اكل صلصة طماطم ….
ملعقة اكل كمون وذرات من الفلفل الاسود
3حبات جزر مقطعة بشكل طولى اصابيع رفيعة
2مكعب ماجى
3 كاسات رز
الطريقة
اولا: فرم البصل 3 حبات متوسطة الحجم وتكشينه فى زيت على نار هادئة وبعد 10 دقائق نضع خمسة فصوص ثوم مفروم
ثانيا: نضع اللحمه… هبر والا الدجاج ومن ثم الكمون المطحون ملعقة اكل وفلفل اسود فقط لالاغير لمدة 10 دقائق
ثالثا: نضع خمسة حبات طماطم مخلوطة فى الخلاط مع الصلصة لمدة 10 دقائق
رابعا:نضع الجزر على اللحمة ومن ثم 3 اكواب ماء حسب كمية الرز … ونترك اللحمة ساعة الى ان تنضج ….
ومن ثم نضع الرز ونغطى القدر لمدة نصف ساعة
وبالهناء والعافية ………
بهارات البخاري عباره عن كمون حب + هيل حب +عويدي حب +كزبره ناشفه حب +فلفل اسود حب + ورق غار
+قرفه +وشوي كركم
كل هالبهارات ماتطحن وتنحط مع الرز حسب كمية الرز تبعك
إذا عجبكم لا تنسوون التقييم بارك الله فيكم
انا اموت على الارز بكل الاشكال
سلمت يداك
ينقل لقسم المناسب
جعله منازل مبارك ودار عامرة بالخير يا رب
وربي يسعدك بالدنيا والآخرة ويوفقك ويسعدك
مشكورة ع الوصفة ..
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
ارسلي رقم حسابك ههههههههه