ما تختاره لتغذية طفلك في سنواته الأولى سوف يؤثر تأثيرا مباشرا ليس علي نموه وحسب، بل علي مستويات طاقته، مزاجه، مقاومته للأمراض وقدرته علي التركيز والتفوق الدراسي" السيدة لوسي بورني اس
تشارية تغذية وخبيرة صحة الطفل بالمملكة المتحدة.
بلا شك أن التغذية الجيدة هي أساس الصحة في المدى الطويل، وتبدأ في الخمس سنوات الأولى من عمر الطفل. السنوات الأولى فترة مهمة لنمو وتطور عقل وجسم الطفل. وهي من أكثر الفترات التي يمكن للوالدين التأثير على عادات أكل الطفل.
للأسف لا يوجد أي نوع من الغذاء يحتوي على كل العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم.تحسب القيمة الغذائية لما يتناوله الطفل على أساس المواد المتنوعة أو المتوازنة التي يتناولها خلال فترة زمنية محددة، بالإضافة إلي احتياجات الطفل الغذائية. لتحقيق الحمية المتوازنة يجب أن يتكون غذاء الطفل من خليط من المواد الغذائية المختلفة لتحقق التوازن الغذائي وتحقيق قيمة غذائية عالية.
الحمية الغذائية للأطفال حتى عمر 5 سنوات، يجب أن تحتوي على عنصر واحد على الأقل من المجموعات الآتية:
– الفواكه والخضراوات
– الحبوب مثل القمح والشعير
– منتجات الألبان
– اللحوم الحمراء، السمك والدجاج والبيض
ما أهمية التغذية المتوازنة؟
في هذا العمر ينمو الأطفال بسرعة ويكونوا نشطين جدا، ولذا يحتاجون إلى كمية كبيرة من السعرات الحرارية والتغذية الجيدة.
فيحتاج الصبيان إلى حوالي 1600 سعرة يحتاج الفتيات إلى حوالي 1400 سعرة حرارية، وقد يحتاج الأطفال النشطين إلى أكثر.
إذا كانت الحمية الغذائية لطفلك صحية ومتنوعة قد توفر كل احتياجات جسمه.
المشاكل المتعلقة بالتغذية :تشير منظمة الأمم المتحدة للطفولة إلى أن عدم تناول الغذاء المناسب هو السبب الأساسي لنصف وفيات الأطفال في جميع أنحاء العالم.
وتذكر المنظمة أن نسبة الأطفال الأقل من خمس سنوات الذين يقل وزنهم عن الوزن الطبيعي لم تتغير نهائيا منذ سنة 1990 رغم وضع خطط وبرامج لتقليل هذه النسبة.
فيما يلي بعض المضاعفات التي تنتج عن عدم التغذية الكافية للأطفال دون سن الخامسة من العمر:
– الإمساك بسبب عدم أكل الألياف الكافية أو قلة شرب السوائل.
– زيادة الالتهابات بسبب ضعف المناعة.
– تسوس الأسنان.
محتوى المجموعات الغذائية :
الفواكه: مصدر جيد للفيتامينات الهامة مثل فيتامينa وc . وتحتوي أيضًا على معادن وألياف تساعد على الهضم.
الخضروات: توفر مجموعة من الفيتامينات معادن تعتبر أساسية للصحة الجيدة، وتحتوي كذلك على ألياف تساعد على الهضم الحبوب: مثل الخبز ويفضل الخبز الأسمر، القمح والشعير والأرز والمكرونة، هذه النشويات توفر لطفلك الطاقة والنشاط التي يحتاجهما للعب.
تحتوي الحبوب كذلك علي فيتامين b المركب الذي يساعد جسد طفلك على استعمال البروتينات اللازمة لبناء العضلات.
م ن ق و ل