دجاج تندوري""على طريقتي
السلام عليكم صبايا هذا تقريبا اول موضوع اليه بقسم الطبخ انا من عشاق الطبخ والمطبخ ومن زمان اطبخ بس ما حبيت انزل مواضيع بدون صور بس بصراحه تشوقت اليوم وحبيت انزل هالموضوع وهو صدور الدجاج تندوري على طريقتي واتمنى يعجبكم وهذا من اكثر الأكلات الي تعجبني
المقادير
كيلو صدر دجاج خالي من الجلد والعضم
نصف كوب لبن
ملعقتين معجون طماطه
ربع كوب خل تفاح
بهارات مشكله حسب الرغبه
بهارات باربكيو"فلفل احمر مطحون"
ملح حسب الرغبه
4فص ثوم مهروس
الطريقه
يقطع الدجاج الى مكعبات حسب الرغبه
تخلط جميع المكونات السابقه جيدا
يضاف صدر الدجاح فوقها ويخلط جيدإ
يترك منقوع لمده خمس ساعات تقريبا او طوال الليل
يقلى الخليط بمقلاه فيها القليل من الزيت ويترك الى ان يستوي ويتحمص
ملاحظه:تقدرون تشوونه بالفرن اذا حبيتوا
اتمنى الاكله عجبتكم
انتضر ردودكم
اليوم حسويها ويارب تزبط معي وكمان حضيف عليها طماطم وبطاطس
وتسلم ايدك يارب
وتسلم ايدك يارب