هذه طريقة خبزات محشية من مطبخي
تفضلوا
و نقطع الفلفل الحلو إلى مربعات صغيرة
نقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة
نخلطهم و نضيف الملح
كما في الصورة
نقلي صدر الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة و نقليه في الزبدة و نضيف الملح و البهار
كما في الصورة
نحضر العجينة
نبدأ بالمقادير
500 غ دقيق ( فرينة )
بيضة
6 مالعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
حليب دافئ
و نعجن المقادير السابقة
حتى نتحصل على عجية طرية كما في الصورة
و نتركها تخمر قليلا
كما في الصورة
ثمّ نفتحها كما في الصورة و نطبعها إلى أقراص متوسطة
نطلي الدوائر بالهريسة و الحار
كما في الصورة
نضع في كل قرص ملعقة م خليط الطماطم و البصل و الفلفل
و نضيف كمية من قطع الدجاج المقلية
و نضع فوقها قطعة جبن و مهم جدا الجبن
كما في الصورة
ثم نغلق كما في الصورة
و ندهنها بالبيض من فوق و نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقة
ثم ندخلها للفرن الساخن على نار متوسطة
ونتحصل على خبزات لذيذة محشية
و تكون خفيفة جدا
و شهية طيبة
ما رأيكنّ أخواتي العزيزات ؟؟؟؟؟؟؟؟
بجد روعه يسلمووووووووووووووو
يم يم يم يمي يمي يمي شهية
يسلمو أنــــــــــــاملكـ الذوووق……………..يستاهل حلى تقييم يالغاليه.
والله مشكورة يا غالية والله راااااائع ولذيييييذ امممممم اممممم
نريد الجديد والمزيد
سلمت يدك
بس أذا من مطبخك
ضعيه في مطبخ العضوات
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الآم الروح
 مرره حلو
سلمت يدك بس أذا من مطبخك ضعيه في مطبخ العضوات |
شكرا لك و لكنني لا أعرف كيف أكتب فوق الصورة
