دجاج بشوايتى
دجاج مقطع حسب الرغبة– ملح –بهارت –كركم –بابريكا 4–ملعقةزيت زيتون–3ملعقة خل– ثوم بودرة اوطازج
تترك الدجاج بالخلطة اطول فترة ممكنة فى الثلاجة ثم توضع على الشواية حتى ينضج الدجاج
لزانيا
نسلق الزانيا بماء وملح وزيت
الحشوة
نضع البصل على انار بزيت ثم قطع دجاج وملح وبهارات وقبل الاستواء نضع فلفل بارد مقطع صغير
الصوص الابيض
علبة قشطة و2ملعقة مايونيز تخلط مع بعض
الصوص الطماط
نضع على النار بصل مقطع صغير وطماط مطحون وملح وبهارت وشوى فلفل حار ويترك حتى يتسبك وتوضع فى صينية بايركس
نقطع الزانيا بالنص وتحشى وتلف وتوضع فوق صلصة الطماط ثم نصب الصوص الابيض ونرش جبن شيد راو موزرلا وتدخل الفرن لمدة عشر دقايق من تحت وتحمر من فوق
انتظرونى شوية راح اكمل 
كوسا بلبن
الحشوة كانت مكونة من لحم مفروم طماط وبصل مقطع صغير كزبرة وبقدونس مفروم ملح وبهارت رز مصرى مغسول ومصفى
نحفر الكوسا ونغسلها ونضعها فى شوى زيت على النار حتى تتحمر ثم نمسحها بمنديل نزيل الزيت الموجود بها ثم تحشى وتوضع فى ماء وملح وبهارت او مرق لحم ان وجد وتترك على النار مدة نص ساعة ثم نضع فى الخلاط علبة زبادى وملعقة طحين ويخلط ثم يوضع على نار هادية حتى يتجانس ثم يصب على الكوسا بالتدريج ويكمل طبخ حتى ينضج
الشاورمامن مطبخى
شفت الطريقة بمنتدى وقلت اجربها
صدور دجاج تنقع فى ملح وبهارت وبابركيا وثوم بودرة وخل وملح وعصيرليمون وتترك بالثلاجة اطول فترة ممكنة
ثم وضعتها بهذى الطريقة جبت كم عود كباب وضعتها بوسط البصل ثم ادخلت الدجاج وادخلتها الفرن من تحت ولكن بعد فترة سقطت ارضا وعملتها بهذى الطريقة على الصينية حتى نضجت واتحمرت وحطيت عليها مخلل لفت وفلفل بارد وياسلام مع الخبز او تعمل ساندويش
لاتحرمونى من ردودكم الجميلة وتقييمكم الاروع
والقاددددددددددددددددددددددم احلىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
تسلم ايدينك يالغااليه
تقييمي يا عسووله
ماشاءالله طباخه
الله يزيدك ..,,
ويحفظك..,,
اطباق روووووعه وتشهي
تسلم الايادي حبيبتي
ويعطيك ربي الف عافيه
تقيميـ
ودي
الله يعطيك الف عافيه,,,
شهيتيني للاكل وانا مسويه رجيم
لج منى احلى تقييم لعيونج